(原创)2019年白酒行业,除了酱香型白酒热外,白酒藏品越来越火爆,老酒市场越来越大,越来越多的人投身白酒藏品。中国名酒的等级共进行了5次,此后不再举行。1952年、1963年、1979年、1984年、1989年和5届全国评价会相继举行,分别对白酒中的四大名酒、八大名酒、八大名酒、十三大名酒和十七大名酒进行了评价。虽然每次明珠都有变化,但从累积来看,茅台酒、汾酒、泸州老窖、徐凤酒、五粮液、固定公主、全兴大曲、东周、剑南春、洋河大曲、双巨曲、特制黄鹤楼酒等17种名酒,1989年最后一次白酒评价到现在已经过去了20多年。我相信这是白酒收藏家们非常关心的问题。本人并不浅薄,而是为了抛砖引玉而进行讨论。

1、17大名酒的分类比较:一种是白酒香型,17大名酒中浓香型9种、酱香型3种、香型3种、凤香型1种、东乡型1种。十七大名酒涉及五种白酒香型,香型白酒所占比例最高。其次,从生产地来看,四川6种,贵州、河南、江苏各2种,陕西、陕西、安徽、湖北、湖南各1种。四川、贵州、河南、江苏、山州大省、酒大省。三、现实中,茅台酒、五粮液是市场上最强的,泸州老窖、郎酒、洋河大谷、剑南春相对较好。汾酒、固定公主、屠卡还不错。从西凤酒、东酒、全兴大曲、双九大曲、武陵酒第四、收藏价值来看,按照目前老酒业的一般认识,白酒香型方面,酱香型、香型、东乡型、凤香型、香型的收藏价值依次减少。

2、品牌、茅台、郎酒、五粮液、上列从增值空间的角度来看,我对本人认为增值空间大的品牌分别论述如下。

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(一)茅台酒。一是茅台酒收藏乃中国白酒收藏最具人气的收藏品种。二是茅台酒收藏增值空间较大而稳定。茅台酒是酱香型白酒的代表,可藏可喝可送礼,有面子,上档次,增值空间比其它白酒较大而稳定。三是茅台酒的特色收藏更具增值空间,生肖茅台酒被热炒就是具体体现。

(二)郎酒。一是作为酱香名酒,努力追赶茅台。郎酒是第二个成为中国名酒的酱香型白酒。二是处于价值洼地,一路看涨。在十七大名酒中,或者在酱香型白酒中,郎酒的价格适中(本人以为青花郎酒的价格偏高一些),处于价值洼地。郎酒一直在涨价的路上。三是选好品种,坐等增值。建议选择紫砂郎酒、红花郎酒、青花郎酒收藏,坐等增值。

(三)泸州老窖。一是浓香正宗,值得收藏。正如酱香型白酒被称为“茅香”白酒一样,浓香型白酒也被称为“泸香”型白酒。不过,目前在市场上,其销量和档次已不能和五粮液相比。二是处于价值谷地,值得淘金。在中国名酒中,泸州老窖特曲可谓是民酒、良心酒,价格比较低,处于价值谷地,值得收藏,保值增值。三是着眼高端,抢得头筹。在收藏泸州老窖时,个人认为,收藏其高端酒1573,能获取更大的收藏价值和增值空间;其它的如泸州老窖特曲,30、60、90窖龄酒,紫砂大曲也可以。

(四)五粮液。一是浓香老大,理应收藏。就高端白酒市场看,不喜欢酱香型白酒的高消费群体,往往是喜欢喝五粮液或者1573。五粮液是浓香型白酒中的老大,无可置疑。二是处于价格谷地,值得收藏。比之于茅台酒老酒的价格,五粮液老酒的价格明显偏低,差距太大必然会有调整。三是诸香和谐,浓香典范。五粮液素以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世,在浓香型大曲酒中以酒味全面著称。

(五)董酒。一是董香代表,必须收藏。二是国密配方,独一无二。董酒的酿造配方,属于国家正式确定的机密。这在中国白酒中是独一无二的。三是药香无药味,味道很特别。 董香型,也是药香白酒,有优雅的药香而无药味,独特的口感会让人越喝越喜欢。

(六)西凤酒。一是凤香代表,收藏必备。西凤酒是凤香型白酒的代表,毫无疑问具有较大的收藏价值。二是选好品种,十分关键。西凤酒品种较多,产品杂乱。这些也是影响西凤酒发展的重要原因。在四大名酒中,西凤酒的市场表现目前垫底。建议选择以下几种:高脖绿瓶西凤酒(价格低 适宜作口粮酒收藏和饮用)、墨瓶西凤酒(100元左右一瓶,物美价廉)、凤香经典系列(比较上档次,可自饮,可请客送礼)。

以上为本人个人见解,不当之处,请各位酒友指教!(中原酒评王Sir原创首发)

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