从1855年Medoc级别的二级长到今天的一级长,牧童队长(Chateau Medoc Rothschild)到底经历了怎样的发展经验?葡萄酒百科全书即将发表。

1、木桐酒庄简介

隶属:罗斯柴尔德家族(Rothschild family)

等级:梅多克一级酒庄

葡萄园面积:99 公顷

葡萄藤平均树龄:44 年

葡萄品种:81% 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、15% 梅洛(Merlot)、3% 品丽珠(Cabernet Franc)和 1% 味而多(Petit Verdot)

副牌酒:小木桐(Le Petit Mouton de Mouton Rothschild)

2、木桐酒庄发展史:从二级庄到一级庄的自我跨越

虽然木桐的起源和早期发展比较模糊,但有种说法受到普遍认同。在回到法国之前,15 世纪早期,木桐酒庄被当做礼物送给了格罗斯特公爵。然而直到 18 世纪,酒庄才开始注重葡萄种植。1720 年,约瑟夫•布莱(Joseph de Brane)开辟葡萄园时确定了木桐的领地权。之后,他将酒庄改名为“布莱•木桐”(Brane-Mouton)。

经过约瑟夫•布莱的不懈努力,18 世界末,木桐开始声名鹊起。19 世纪,约瑟夫•布莱的孙子凯特(Hector)将酒庄卖给了一个巴黎的银行家,因为疏忽,酒庄葡萄酒品质出现了明显的下降。1853 年,罗斯柴尔德家族弥敦尼尔男爵(Baron Nathaniel De Rothschild)买下了酒庄,后易名为“木桐”。1855 年,木桐在梅多克评级中位列二级庄之位。

1922 年,菲利普男爵(Philippe Rothschild)正式入主木桐酒庄。他为酒庄带来了很多革命性的改变,比如首创酒庄瓶装线制度(这在波尔多闻所未闻)等。但接着第二次世界大战爆发,菲利普男爵逃出了法国,木桐酒庄则成了德国军队的指挥中心。不过在军队领袖赫尔曼•戈林(Hermann Goering)的监督下,酒庄的生产依然持续。

战争结束后,菲利普男爵回到酒庄,并委任艺术家为酒庄葡萄酒设计新酒标。自此以后,酒庄每年都会邀请一位艺术家设计酒标,其中包括弗洛伊德(Freud)、毕加索(Picasso)、达利(Dali)、弗兰西斯•培根(Francis Baco)以及威尔士亲王(Prince of Wales)。

1973 年是木桐酒庄载入史册的一年,因为它成为第一个超越 1855 年自身等级的酒庄,菲利普男爵的决心和努力在这里起到了至关重要的作用。1988 年,菲利普男爵去世,木桐酒庄由他的独生女菲丽嫔女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)接管,而她于 2014 年 8 月也已去世。2014 年 10 月,菲丽嫔女男爵的儿子——菲利普•素汉•罗斯柴尔德(Philippe Sereys de Rothschild)接任酒庄庄主之位,并担任集团监事会主席一职。

3、木桐酒庄:2005 年份酒表现优秀

2005 年份的木桐酒庄干红葡萄酒由 85% 赤霞珠、14% 梅洛和 1% 品丽珠混酿而成,在罗伯特•帕克(Robert Parker)对木桐近些年份酒的评分中,2005 年份酒得分最高,达到 99+。2014 年 12 年,帕克对 2005 年木桐的评分从原来的 96 上升至 99+,导致需求猛增,其价格也上涨迅速(如下图)。在重评之前,2005 年木桐售价为 3,550 英镑/箱(12 瓶,每瓶 750 毫升),重评后,其售价上升了 20%,涨至 4,250 英镑。

此外,帕克对波尔多 2005 年整体葡萄酒的评分都有所提升。帕克表示,2005 这个年份之所以很棒,是因为这年的葡萄酒不再遮遮掩掩,单宁逐渐放开来,魅力尽显。2015 年 6 月底,帕克公布了对波尔多 2005 年份酒的重新评分,不少葡萄酒的分数都有所上升,这必定也造成了波尔多该年份其他葡萄酒的价格上涨。

4、木桐酒庄葡萄酒市场表现不俗,逆势上涨

自 2014 年底,木桐就受到亚洲市场的多重关注。中国今年是羊年,2 月份,在香港拍卖会上,一套 1945-2012 年 66 瓶木桐酒庄干红葡萄酒拍出了 37.69 万美元,刷新了木桐垂直酒款拍卖的纪录。

然而,木桐最近的成功不仅在于销售见长,也在于在二级市场,木桐比其他一级庄表现得更加优秀。下表就反映了一级庄在过去 10 个物理年份的价格变动,木桐整体上升了 3.6%,侯伯王(Chateau Hau-Brion)上升了 2%,其他三个酒庄均下降了,其中拉菲下降得最为严重。

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来源:红酒百科全书(文/Liv-ex)

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