目前,茶界有许多人常常将茶艺、茶道混为一谈,弄不清茶艺和茶道的区别,如有的叫茶艺馆,有的叫茶道馆。有的称茶艺表演,有的称茶道表演。这需要进行深入的讨论,加以界定,以求取得统一的认识。
“茶艺”与“茶道”是什么关系呢?
王玲教授认为:“茶艺与茶道精神,是中国茶文化的核心。茶艺与茶道结合,艺中有道、道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。”
蔡荣章先生也认为:“如要强调有形的动作部分,则使用‘茶艺’,强调茶引发的思想与美感境界,则使用‘茶道’。指导‘茶艺’的理念,就是‘茶道’。”
作家丁文先生认为:“茶艺是指制茶、烹茶、饮茶的技术,技术达到炉火纯青便成一门艺术。茶艺是茶道最重要的组成部分。”
(蔡荣章先生把茶道以一个图示呈现给我们,高度融合茶道全部内涵:)
第一圈:茶道载体
第二圈:茶道平台
第三圈:茶道内涵
第四圈:茶道特质
第五圈:茶道素养
茶艺与茶道精神,是中国茶文化的核心。我们这里所说的‘艺’,是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;我们这里所说的‘道’,是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺,那是空洞的理论;有艺而无道,节则无精、无神。
茶艺,有名,有形,是茶文化的外在表现形式;茶道,就是精神、道理、规律、本源与本质,它经常是看不见、摸不着的,但你却完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。茶人通过品饮而悟道,这种过程就称作茶道。或者简单的讲,品饮者对茶的觉悟,称作茶道。
由此可见,茶道在很大程度上属于修证范畴,是要实修实证的,不仅要在“理”上认知,更要在“事”上修证,而非仅仅停留在认知或研究的层面上。
“茶之为物,能引导我们进入一个默想的人生世界。”这是由茶中的意境所引导,让人们从茶的感觉中放松“心灵”,让人更睿智地领会世界上的人与事,或感受“心原本是一壶茶,包容百味,因吐纳而常新。”这似乎又把茶的意境与“即茶即道”相联系了。“平常心是道。”(马祖道一语)这里所谓的“平常心”,也就是我们的自性、自心。喝茶,且将牵袢五欲六尘的心收回,无边杂念放下,离自性、自心就近了。(文章来源于:大拙古茶 作者:拙一)
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