【红酒打开一瓶必须得喝完吗】红酒开瓶了没喝完怎么办？

很多人都遇到过这样的问题，开了一瓶好酒，但不能马上喝完。喝剩下的葡萄酒就像鸡肋，没有味道，舍不得扔掉。

那么，能否将喝剩的酒妥善保存下来，留着下次饮用呢？如果能，那么它的保质期又是多长时间呢？要想知道答案，一起来看看吧!

1、重新封口：把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用，特别是如果你不想让经年份久远沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把珍贵的酒液给破坏。

2、冷藏：一瓶密封较好，将近满瓶的葡萄酒如果存储得当的话，可以放在冰箱里保存相当一些时间。一瓶中产酒庄可以保存一个星期或更长的时间。但你一定要记住在饮用前让酒的温度升到室温。总的来说，红酒存放的时间比白葡萄酒长。

3、用小容量瓶：如果你有小容量的酒瓶(如375ml)，把它保存下来。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鲜洁净的的瓶塞， 通常可以保存数年之久。要记住一点的是不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶， 以免留下的残渍会污染酒液。

4、直立：氧气是葡萄酒的敌人。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时，确保酒瓶处于直立状态，来尽量减小酒液和空气的接触面。

5、真空瓶塞：用抽真空泵把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久。这些附件通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到，抽出瓶中的空气当然也是为了减少酒液和空气的接触。

6、打气：灌入一些惰性气体可以帮助保护酒液不被氧化。常见的装置可以把氮气和二氧化碳注入酒瓶里。惰性气体覆盖在酒液上面，可以防止空气的进入，这个方法同样可以用来保存醒酒器里的酒。

新品推荐

皇家舵手——法国原瓶进口葡萄酒

原产地：法国

年份：2018

葡萄酒种类：干红葡萄酒

采摘方式：机械采摘

葡萄品种：混酿

酿造方式：传统法国酿造

酒精含量：14%vol

酒瓶类型：重型锥形瓶

酒塞：合成木塞

等级：法国餐酒

净含量：750ml/瓶

包装：6瓶/箱

酒评：法国皇家舵手葡萄酒源自经典混酿，酒体色泽呈紫红，红石榴色酒裙。开瓶后即可感受到饱满新鲜的黑色水果气息和迷人的花香。中等的酒体和酸度，单宁略紧致，带有充沛的莓果、香料芬芳。入口柔顺，结构非常平衡细腻，被誉为“无需等待的美味”，是各类中餐搭配的最佳选择。

超高性价比的法国原瓶进口葡萄酒。诚招全国各省市代理。咨询热线：张（微信同号）