日本生活百科全书《M3Q》介绍喝酒的技巧,一边助兴,一边避免喝醉的副作用。

坐在客人的左边。坐在客人左边谈话时,身体向右转动,肝脏位于右侧肋骨底部内侧,可以刺激肝脏代谢。(大卫亚设,Northern Exposure)但是有个体差异,所以效果不同。

一口酒一口水。这样交替饮用可以稀释血液中的酒精浓度,但要注意不要在酒里掺水。

一点一点地喝。每小时分解酒精的能力有限,如果超载,血液中乙醛的浓度就会增加,从而喝醉。因此,喝酒的时候要尽可能慢地喝,给肝脏分解酒精的时间,同时要避免过量饮酒。

把酒加热喝。喝冷的酒会减慢酒精分解过程,容易过量饮酒,所以最好在喝之前先加热酒。

喝颜色浅的酒。酿酒酒比蒸馏酒更有可能引起宿醉。蒸馏酒有亮点。比如白葡萄酒,比起红葡萄酒,伏特加比威士忌更不容易引起宿醉。

喝之前吃饭。空腹喝酒会使血液中的酒精浓度急剧上升,使人喝醉,久而久之会伤肝。喝之前,最好先吃几口食物,然后垫肚子。

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