如果你不会做饭,就要学好这个万能章节。可以直接夹馒头、吃饭、拌面条,吃得很香,吃好10分钟,放在储物箱里保管两周。真是家里必备的东西。值得一试。(莎士比亚(莎士比亚)。(《料理》)。

做法和食材非常简单,无需繁琐的步骤,掌握配方,新手一看就会,老干妈都靠边站,好了废话不多说,下面请看具体操作。

主料:洋葱

配料:生姜、大蒜

调味:豆瓣酱,一黄豆酱,甜面酱,蒜蓉辣椒,白糖、鸡精


1、准备食材,新鲜的洋葱一个,生姜一块,大蒜两头,缺一不可,出不了香味。

2、洋葱先切成细丝,再剁成碎末,生姜、大蒜,同样剁成碎末,有料理机的最省事,30秒搞定。

3、起锅烧油,油多添加一些,先下入姜末、蒜末和洋葱末,开中小火,煸炒出香味。

4、开始调味,加入1勺郫县豆瓣酱,一勺海天黄豆酱,一勺 甜面酱,一勺蒜蓉辣椒,翻炒均匀。

5、炒匀后,加入适量蚝油、鸡精,再次炒匀,直到调料融化。

6、加入一碗清水,小火慢慢熬制5分钟,煮到沸腾。

7、临出锅前,淋入适量水淀粉勾芡,让酱料变得更浓稠,加入1勺白糖提鲜,关火出锅。

8、万能酱就做好了,省时省力,无论夹馒头、下饭还是拌面,都特别的香,老干妈都靠边站,喜欢的朋友一定要动手试一试。

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