【往红酒里勾兑白酒】红酒问答：白酒可以和葡萄酒混着喝吗？

1.白酒可以和葡萄酒混合喝吗？

葡萄酒和白酒混合饮用，酒精有使人体吸收更快、更容易喝醉的溶解作用。

此外，混在一起后，葡萄酒和白酒的风味都会被掩盖掉，这样也不利于品鉴。

2.干型葡萄酒好一点还是半干型葡萄酒好一点？

其实并不能笼统地说干型葡萄酒好一点还是半干型葡萄酒好一点，因为干型只是说葡萄酒当中的糖分含量很低，几乎喝不出来甜味而已，同葡萄酒的品质并没有必然的联系。不过现在大部分葡萄酒都是干红，因为这样可以更加完美地展现出葡萄酒的香气和风味，干红是红葡萄酒的主流，就像干白是白葡萄酒的主流一样，不是主流并不代表葡萄酒的品质不行。

3.没有开瓶器时怎样才能打开一瓶红酒？

切开瓶帽，拿块布（或者书等）铺在墙上，将酒瓶握在手中，用瓶底轻轻撞击墙上的布，布的作用是在墙面和酒瓶中间起到缓冲的作用。进行几次撞击之后木塞会慢慢向外顶，当顶到近一半时，将酒瓶放在桌上，待气泡消失后，慢慢将木塞拔出；

4.葡萄酒开封后放了三个多月还能喝么？喝了对身体有什么影响吗？

葡萄酒开封后，如果条件还好，注意控制温度、隔绝氧气的话，也放不到三个月。一般情况下都是要求开封后一周内喝掉，你的酒不能喝了，如果喝了最可能的影响就是拉肚子。

5.喝红酒时可以向里面加白糖吗？

理论上没有什么问题，但是这种做法不仅没必要，而且破坏了葡萄酒原有的口感和质感。葡萄酒本身的单宁、甜度、香气以及各种风味物质在发酵陈酿的过程中，本身已经非常协调和谐，因此再加糖就显得画蛇添足了。如果实在不喜欢红葡萄酒涩涩的口感，建议先从甜白葡萄酒喝起。