【富裕白酒企业】名人纷纷跨界涉足，酒业蛋糕为什么这么醉人？

文|各位酒评内容中心周金

上周末收到周杰伦的刷子了吗？周杰伦演唱会重播，总观看量接近亿，一群老粉丝朋友圈欢呼。“这是粉丝们狂欢的日子！”从周杰伦近6年没有发行新专辑，但只有演唱会重播，甚至没有出演周杰伦的营销活动就很容易获得很多关注，可见周杰伦号召力还是很强的。这么有号召力的周杰伦，卖酒你会买单吗？

调查显示，马杰电竞(北京)文化公司申请注册“JTEA元宇宙”商标，国际分类包括食品、酒、教育、娱乐等，目前商标状态都在申请中，“马杰电竞”是周杰伦和IDG资本，中国歌手周杰伦也将进入主流行业吗？

有人的著名企业纷纷越过国境进入主业

为什么要用“度”？不仅是周杰伦，酒这种大蛋糕也是因为资本贪图，跨境知名企业很多。娃哈哈的新商标涉注、奈雪的新商标涉注、快手新商标涉注、郑进签约公司的新商标涉注等，这些只是商标涉注，很多企业将实际投资资金投入主流产业。

2021年6月26日，海南椰子岛在贵州俊举行椰子果酱封食及新产品发布会，宣布成立酱香酒合资公司。接着海南椰子岛推出了酱香酒产品——贵代的实际年份系列。

2017年，福星国际收购青岛啤酒，4年间下调114亿港元，实现2 2亿港元盈余。2020年，Dahao Technology表示，计划收购主流企业，进入主流市场。

2021年3月，水晶药业宣布进军国葬股市长/市场，2021年复星国际再次出手收购金辉股，并不惜主业。福星国际会长郭广昌表示，福星的好酒布局不仅包括白酒，还包括其他中国好酒。

更远的地方还有天使力量收购投资国大。1999年，天使力在茅台镇收购了一家老酒吧，在此基础上累计投资40亿韩元，花费20多年打造了如今被称为“茅台镇第二大酿酒企业”的国大酒业，2020年1月国大收购贵州海航回酒。

天下繁华都有利可图，天下熙熙攘攘，名人涉足主业主要是“有利可图”。

那么白酒的利润会有多高呢？

用数据说话：2021年白酒行业销售额6033.48亿，产业利润1701.94，利润率28.2%。其中酱香型白酒销售收入为1900亿韩元，利润约为780亿韩元，利润约为45.8%。从头部企业的角度来看：茅台的总利润常年在90%以上，五粮液总利率全年在70%以上，整个主流产业的利润率保持在30%左右。

酒业蛋糕虽然令人陶醉，但不容易吃

总的来说，近年来，产业外资本、名人酿酒的信息不断爆炸，作为投资门槛相对较低、收益率高、风险防范能力强的板块，白酒成为了优质目标。但是酒业蛋糕令人陶醉，但吃这个蛋糕不容易。

事实上，早在2011-2015年期间，就已经有很多业外资本进驻白酒行业，包括联想集团、娃哈哈等企业，最终“草草结束”。很多资本只看到赵茅台、千亿五粮液的高额利润就匆匆盲目跟风进来了，即使白酒行业的门槛相对不高，白酒行业也不是有钱就能玩的行业。中国主流流通协会副会长兼秘书长刘源说：“市场热的时候，要更加冷静理性。”张洲泰斗狄克良也指出：“如果制造张洲，使其发力，盲目跟风是不可取的。”

那么，怎么样才能尝到酒业这个大蛋糕呢？

首先要坚持长期主义。白酒虽然利润高，但不是赚快钱的行业。吃主业大蛋糕要坚持长期主义，走长期发展路线，甚至需要投入重资产。例如，天使力深耕了20多年，趁着漳州热，拥有了100亿国大。(莎士比亚)。

第二章酿造。质量是一切竞争的基础。资本入境白酒要有工匠的酿造态度。白酒从一粒谷物变成一杯水，变成一杯香香的白酒，需要无数工匠的精心酿造。

最后，要打造品牌，培育渠道和消费者。现在已经是好酒也要“叫卖”的时代了，白酒酿造后怎么卖也是一门学问。建立品牌、培养渠道、培养消费者、让白酒进入千家万户的餐桌是成功的酒。