小时候不知道白酒,看到两个大哥一盘花生能喝一瓶,真的不理解。

随着年龄的增长,随着阅历的增加,我发现喝更多的酒是感情的寄托。和好朋友一起,一壶好酒、一盘黄瓜也可以喝花。

老一辈白酒没有多少包装。都靠口碑。谁好吃就喝谁家,甚至是山酒、几瓶屯、家里想喝“粮食酒”,就可以拿起酒杯喝几口。

但是,随着市场化的开始,很多酒友开始感慨,不“喝”白酒,很多老酒味道变了,各种系列层出不穷,宣传铺天盖地,产品越来越多,值得囤积的粮食酒越来越少。

但是,市场上仍有部分粮食股支撑着。十多年不变的玻璃瓶,便宜的价格,把精力放在口感上,葡萄酒圈有十种公认的“光瓶术之光”。喝完绝对酒龄在8年以上。

第一段:绿颈西风

凤香白酒首先想到西风酒,它的特点是香与香兼备。这个绿木西风,中低端性价比路线,简单的绿瓶,浓郁的酒香,北方各省的夜市,小酒馆,几乎都能看到它的身影。

利用连续发酵法、中低温大曲发酵、刺编制大篮子储存酒,继承了西凤酒、猛、清、不淡的特点。

入口带有浓郁的香味,酒柔软,中间部分有酸味和香香复合香味,香气和香香完美融合,头部和尾部协调。只要不喝香柏酒,绝对可以试试。

第二段:白云变12年

湖北庆州生产,这里自古盛产美酒,白云边更是连续获得三系全国白酒质量银奖,被称为庆州三节。

这种酒原料是高粱和小麦,酒液兼具酱香和浓郁的香味,入口芳香,细腻,酱香带有一点浓郁的香味,尾巴清爽。

第3段:黄开波芬

这酒比透露酒名更不用介绍了。汾酒主打性价比的中低端白酒,简单直接的酒瓶,好的酒瓶,很多酒友城塔都是“人名53”、“矿兵制神州”、“夜市一哥”,配料酒如果不提他,就不会被酒友认可。

53香香型白酒,汾酒经典豌豆原料,酒劲十足。这也是不习惯的酒友。叫他夺命53就是这个原因。没有一点香香型白酒的风格。

但是你不能否认,那个入口凉爽香甜,酒香四溢,多年来总是保持低廉的价格,很多喝不到粮食酒的酒友都能饱腹。(大卫亚设)。

第4段:玉蝉大曲

如果说白酒,不提天府之国的泉州,就像火腿离开了金华一样。这种酒被指定为西藏专用酒,粮食酒的热情不断提高。(莎士比亚)。

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原料采用优质高粱和小麦,最突出的是川酒一直沿用的老窖工艺,所以白酒带有一股特殊的窖香味,入口浓香,典雅醇和,中段有一度浓郁的窖香,收尾爽净。

第五款:杏花村 复古版

提起杏花村,第一时间想到了汾酒,作为汾酒三大系列,杏花村酒口感最纯正的还要数老款,酒瓶干净,没有任何包装,但是最近几年销量不断地上涨,也代表着酒友对其酒质的认可。

经典的老三样原料,高粱、小麦、豌豆,口味也是完美的传承了老汾酒的特点,酒液清澈剔透,入口清香,甘甜清冽,体现了传统汾酒的清香优雅。

第六款:君中元私藏酒

本地优质高粱、小麦,60°高温大曲酿制的坤沙酱香酒。

酿制人曾传政,师承“酱香之父”李兴发。

酿制过程中,始终坚持遵循传统“123987”酿制工艺,但是却也因此忽视了宣传,导致没有走出本地圈子,本地酒友却是口口相传,成了逢年过节,不可缺少的过节礼物。

打开酒瓶,酒液微黄,有一股浓郁醇厚的酒香瞬间充斥房间。

酒液入口,醇厚细腻,酱香丰厚,中段有一股特殊的酱香、浓香、窖香形成的复合香气,层次丰富,但却非常纯正,酒液入喉,绵柔顺滑,一股酒香伴随着肠胃缓缓滑下,过了十几分钟,嘴里还充斥着一股酒香,久久不散。

第七款:金徽 世纪金辉

提起这款甘肃好酒,部分酒友会有所陌生,与传统白酒来说,确实是后起之秀,但是却凭借超高的性价比近几年一路高歌。

原料为传统的高粱、糯米、大米、小麦、玉米,入口浓香,窖香舒适,绵甜雅淡,有一股淡淡的粮香、窖香复合香,收尾干净,不口干,不上头,一款合适的口粮酒。

第八款:六曲香

山西不仅有丰富的矿产,也有优质的美酒,这款酒在第三、四、五界全国白酒会,连续三届蝉联优质酒称号,如果是老一辈的山西酒友,几乎都喝过这款酒,当时的山西酒席,很多都是用的这款酒。

以高粱为主原料,独具匠心的引进了汾酒的大曲,酒液入口清香纯正,绵软爽口,有一股特别的麸曲香味。

第九款:口子窖 六年

出产于安徽,在2007年开创了中国新的香型—兼香型白酒,并以该酒的酒香作为香型的判断标准,并获得中国白酒典型风格金杯奖称号。

泥窖、石板窖双轮发酵,基酒都是五年级上窖藏,入口绵甜,虽兼具多种香型特点,但香味层次丰富,优雅协调,没有一丝杂味。

第十款:鸭溪窖 复古版

遵义美酒,被评为贵州十大名酒,中国国家地理标志产品,在贵州浓香白酒界独树一帜。

酒液入口,丰满、紧实,窖香协调,中段会有一股浓香和蜜香混合香气,收口干净。

这十款酒,价格便宜,相对口感舒适,不过每个酒友口感不同,评价不同,酒友们觉得这几款酒如何?

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