【双掌红酒怎么样】选不对美酒？叫什么完美七夕夜！

在七夕夏天的夜景中，举起一杯酒，使散发出的浓郁酒香在轻微醉酒的状态下升华，伴随着你爱的她。(莎士比亚，莎士比亚。)。

要选一瓶怎样的美酒，才能让这个夜晚更难忘呢？

正如泰戈尔所说：“爱是亘古长明的灯塔，它定睛望着风暴却兀不为动，爱就是充实了的生命，正如盛满了酒的酒杯。”爱情总是与酒有着这样亲密的联系。

美酒是用来品尝的，就像爱情一样。每一种酒都有不同的味道，如同每段感情都有不同的经历感受。有的爱情有红酒的香醇绵长，有的爱情有威士忌的热烈奔放，有的爱情有鸡尾酒的酸涩忧愁，有的爱情有香槟的甜美温馨。而你的爱是什么样的呢？今晚选一款代表你们之间浪漫爱情的美酒吧，让它来诉说你们之间最美的甜蜜。

家中品酒3步走

控制酒温

传统上饮用红酒的温度是清凉室温，18至21℃之间（白葡萄酒则是在9到12度之间），在这温度下，各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著，因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反，它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子，否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。

提前醒酒

一瓶尘封多年的佳酿，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长，一个小时最好，造成酒香四溢的氛围。

慢慢品酒

在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领略红酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒，让红酒在口腔里多停留片刻，舌头上打两个滚，再深呼吸一下使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立刻萦绕其中。

饮酒礼仪 做对了为恋情加分

不管是在家里还是在外面的餐厅，饮酒时都要注意相应的礼仪哦。优雅or绅士的举止，绝对会让你的另一半对你刮目相看的。

倒酒的时候

尽量不要晃动酒瓶，因为陈年葡萄酒可能会有沉淀，所以最好不要倒尽瓶中所有的酒，而且容量不要超过酒杯的3/1。

举杯的时候

握住酒杯的杯脚，将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握，这是最简单的一种方法。这种方法可很简单的倾斜酒杯，观察酒的颜色以及旋转酒杯里的酒液。

要提醒你的是，不论饮哪种酒，都千万别翘起小手指哦！也许你自以为这是个妩媚的手势，但在今天的餐桌礼仪看来，这可是不合时宜，非常可笑的。

碰杯的时候

持高脚杯，逆时针方向将酒杯稍稍倾斜(与垂直方向约成15- 30度角)，两只酒杯并排放置，杯子的边缘远离对方。将两只酒杯相互轻轻对碰时，会听到持续爽脆的"叮叮"声。

喝酒的时候

可以稍稍晃动下葡萄酒，让酒跟空气尽量接触，发生化学反应，这样酒会更好喝。不过不要使酒洒出酒杯哦！

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香槟

唐培里侬香槟王粉红香槟“荧光限量版”

推荐理由：视挚爱如手中瑰宝，唐培里侬香槟王粉红香槟“荧光限量版”用魅力的粉色勾勒出流线型的盾形酒标，在夜色中点亮无限魅惑激情，带给伴侣最细腻极致的味蕾享受与尊贵的奢华体验。

唐培里侬香槟王(Dom Perignon)以尊贵的品质与丰富的口感开创了香槟世界的传奇，并将酿酒工艺提升至酿酒艺术美学的新境界。

菲丽宝娜皇家珍藏香槟

推荐理由：情人节怎能少了香槟？它简直就是浪漫的代言人。但选择香槟也是有讲究的，如果你是个有品位的男 人，你希望你们的爱情不俗套，那你就不应该选择那些商业化的香槟。菲丽宝娜是历史最悠久的香槟品牌之一，是精品香槟的代表，只重质量不重产量。她是巴黎顶 级三星餐厅的主推香槟，香港影星梁朝伟是它的忠实粉丝。

这一瓶优质的香槟就如一曲完美的交响乐香槟里的花香、酸度、甜味、涩味就像是大提琴、中提琴、鼓点、笛子一样，互相配合着奏出的悠扬悦耳的乐章。一杯入口后，那香味仍凝聚在口中久久不散，就像余音绕梁一样令人难以忘怀。

白葡萄酒

德国金冰王白葡萄酒

推荐理由：浪漫的节日自然少不了各式各样的甜品，水果蛋糕、提拉米苏、焦糖布丁......什么样的葡萄酒可以完美的和这些女孩儿最爱吃的甜品搭配呢？这瓶德国金冰王白葡萄酒再合适不过了。

它属于德国葡萄酒里含糖量最高的“Trockenbeerenauslese”等级，即“精选干颗粒贵腐葡萄酒”，意思是采用单一葡萄园中手工采摘的高度被贵腐霉菌感染的葡萄精制而成。这种甜型葡萄酒品质超群，甜度可以匹配绝大多数甜品。除了高甜度，其固有的酸度优雅而圆润，在搭配甜品时化解了甜腻。

新西兰云雾之湾2011年份蒂蔻蔻白葡萄酒

推荐理由：结合世界上最好的长相思和新西兰最杰出的酿酒工艺，云雾之湾(Cloudy Bay)创造出了享誉国际的顶级佳酿，带来了世界级的纯净芬芳。而蒂蔻蔻白葡萄酒则是云雾之湾对于马尔波罗长相思的重新演绎。

复杂的酒体、浓郁的质地，以及具有领先的细腻感、质感和新鲜度，成就了2011年份云雾之湾蒂蔻蔻白葡萄酒的这一臻品佳酿。品一杯馥郁芳香的白葡萄酒，娓娓道来对挚爱的情深绵绵，让她/他感受到幸福与温暖。

伏特加

雪树伏特加

推荐理由：至臻至纯的爱，如爱情般纯净而剔透的雪树伏特加(Belvedere) 为浪漫佳节的烛光晚餐制造惊喜。

瓶身印刻着积满白雪的树枝与神秘的皇家宫殿，彰显极致魅力。瓶中的美妙酒体，经过精致的酿造后带来顶级美妙的味蕾享受。在怡情的二人晚餐后，为另一半精心打造一款甜蜜飘香的雪树伏特加鸡尾酒，在酒香浓情中细诉情话。

红葡萄酒

双掌（画廊系列）麦罗仑谷穗乐仙红葡萄酒

推荐理由：“执子之手与子偕老”是每对情侣对爱情的最终向往。爱她就要把她捧在手心里，精心呵护她，保护她一辈子。双掌的寓意大概就是这样。

双掌是澳洲酒业的璀璨新星，以酿造出世界上最好的穗乐仙葡萄酒为己任，被著名酒评家罗伯特·帕克称为“南半球最杰出的酒厂”，也是唯一一个连续 六年获得《葡萄酒观察家Wine Spectator》杂志“全球百佳葡萄酒”称号的酒庄。此酒真实的反应了麦罗仑谷穗乐仙的优秀品质。