怎么把茶叶从茶饼上取下

你还担心扭白车战吗？

这个白茶田储存很方便。

但是喝的时候有点麻烦！

到底该怎么办才好？

门|小白

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最近小白家的2016百路秀美糕很受欢迎。

许多茶友都来向小白咨询这2016白露寿眉饼的下落，生怕断茶了。

爷爷说这去年存的白露寿眉饼，最近确实销量不错。

照这个态势，过几天恐怕就没影儿了呢！

那句话说的好：”要好喝，秋白露！“

识货的茶友们，可是不会放过这已经性情走向稳定的2016白露寿眉饼的。

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也难怪大家选择回购之前的2016白露寿眉饼。

想想看，这新茶大家差不多也喝了一个月了，也该换换口味了。

今年的春尾寿眉上市还要再等些日子，刚制好的成茶，也还需要时间再醒一醒。

总之啊，这今年的寿眉，还要好一阵子才能喝得上。

那现在最好的选择当然就是去年的白露寿眉饼了。

无论是现在喝，还是拿来存茶。

都是个十分明智的选择，不但价格中性、方便存储，性价比还高。

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但是，这问题来了，这当下用来换口味的2016白露寿眉饼要怎么撬？

这撬茶饼，其实是困扰茶友们许久的一个问题了。

一是每次泡茶前去撬茶饼，有些繁琐。

二是撬茶饼时，手法不对，好好的白茶都成了碎末。

所以啊，茶友们对白茶饼的爱，往往就会止步于此了。

但是，遇到了这性价比极高的2016白露寿眉饼，就又点燃了茶友们心中对白茶饼的热爱。

要克服一切困难，就来询问小白“如何优雅地撬出一片片有品相的白茶饼？”

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其实撬茶饼，只需要注意两个要点即可。

首先，我们需要一个顺手一点的工具，茶刀和茶针都可以的。

小白倒是认为茶刀更容易上手，茶针可以用来辅助。

其次，就是茶刀要从茶饼的侧边，有空隙的地方插入。

要是找不到明显的空隙，可以用茶针先轻轻从侧面扎入。

这插入的地方，厚度要薄，大概就是1毫米的样子，就是薄片的厚度。

我们的茶刀插入茶饼体内，长度大概是茶刀的三分之二。

然后向外拉出一点，左右移动茶刀，使空隙变大。

最后再利用巧劲儿，向上轻轻翘起，就会有成片的白茶被撬起了。

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白茶饼在压制的时候，是一片片的白茶散茶相互叠压而成的。

压制成的白茶饼也是呈片状叠加的。

这白茶饼看似压制的很厚实，其实是有空隙的，尤其是寿眉饼。

寿眉的茶梗可以有效地增加空隙，同时还能使得白茶饼内部有适量的空间与空气接触，发生转化。

所以大家看到寿眉茶饼中有适量的茶梗出现，可千万别认为是白茶的质量有问题，这都是正常的现象。

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刚开始撬茶饼，都会有点碎的，大家可别灰心。

也不要认为是浪费了这么好的白茶饼，凡事都要多多尝试。

找到诀窍后，就能既省事儿，又能撬出美观的白茶片了。

2016白露寿眉饼冲泡后，茶汤中伴有明显的荷叶香，仔细啜还有浅浅的枣香。

爷爷说，这款白茶再陈一陈，绝对是爆款。

看这苗头，2016的白露寿眉，爷爷是要开始闭关存茶喽！

如果对白茶感兴趣，可以加太姥山茶农的女儿微信xmmm110了解更多。

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