缸鸭狗最好吃的什么、缸鸭狗什么意思

作者：莎拉一直在路上。

说到宁波小吃，大多数人的第一反应是宁波汤圆和宁波年糕。

宁波 小吃可不止这些，米馒头、冰镇木莲、蟹粉小笼、麦饼筒、仓桥面结面，圆子，油赞子，水晶油包，青麻糍，醉虾醉蟹，醉泥螺。。。吃不过来了。 缸鸭狗 数 宁波 小吃店，缸鸭狗绝对是最有名的，这家百年老店如今依然很火，分店开遍 宁波 。 缸鸭狗的名字起的很奇怪，一家小吃店怎么叫缸鸭狗。原来是创始人姓江，小名叫阿狗，用 宁波 话读出来就是缸鸭狗，便取了这个名字，在 宁波博物馆 里，还能看到还原缸鸭狗过去的样子，招牌上画了一只缸，一只麻鸭和一只黄狗，特别好辨识。 【宁波汤团】 缸鸭狗以汤团出名，食材的考究，传统的手艺，一碗汤团做了90年，也渐渐成为了宁波人剪不断的乡愁。 传统的猪油汤团，一口咬下去，猪油滋滋冒出来，口感细腻，甜而不腻，入口滑爽，黑芝麻的馅儿香醇，不亏是老字号。 来宁波必吃！ 【米馒头】 米馒头也是宁波的传统名点，米馒头顾名思义不是用面粉做的而是米粉做的，特别好吃，比起馒头要松软很多，用米做的糕点都很好吃呢，而缸鸭狗的米馒头还撒了苔菜，味道更是赞! 强烈推荐！ 【蟹粉小笼】 蟹粉小笼不算宁波独有的，是江浙沪特色点心，看到总爱点一个尝尝，不过这里的蟹粉小笼不算吃过最好吃的，蟹黄量倒是很足。 南塘老街小吃 南塘老街曾经是旧宁波商贸文化聚集地的“南门三市”，老街新建后重现曾经的盛世，这里一路几乎都是美食小吃店，还有不少老字号店和知名美食店，比如缸鸭狗，南塘油赞子。 【冰镇木莲】 六月的宁波天气闷热，点了份冰镇木莲，这个也是宁波夏日解暑小吃，和四川两份异曲同工，原料为木莲籽加了薄荷，味道更加清凉，解渴降火。 【水晶油包】 宁波的老味道，传统名点，五元一个大甜包，以肥厚的纯板油，掺以白糖、芝麻为馅。吃一个基本就饱了，最好几个人分着吃。 【麦饼筒】 麦饼筒是浙江小吃的过节小吃，每年的端午、立夏、农历八月十六，当地人都会吃麦饼筒，特别是六月这个季节，麦饼筒类似是巨大版的春卷，馅料放入海鲜和蔬菜，卷起来放在锅里煎下，吃起来有点想煎饼和春卷，分量也是很大。