出去吃饭

太常见了。

出去吃饭

使用消毒餐具是不可避免的

你知道他们的卫生过关了吗?

最近青海省食品药品监督管理局曝光了一大堆。

食品清洁消毒不合格单位。

西宁这些餐厅被列入黑名单了!

不做

暴露!

序列号

单位名称

地址

样本名称

不合格物料

1

西宁城东区兴国贸易全聚德51路

西宁城东区5月19日

高杯(2017010011年)

烷基苯磺酸钠

2

翼碗(2017010012)

烷基苯磺酸钠

3

骨盘(2017010013)

烷基苯磺酸钠

4

三角盘(2017010014)

烷基苯磺酸钠

5

波盘(2017010015)

大肠菌群

6

西宁经济技术开发区东天工业园我们钝子烟台语言酒店

青海省西宁市辖区经济技术开发区东川工业园区开元路15号(西湖家具2楼)

骨盘(2017010088)

烷基苯磺酸钠

7

茶杯(2017010089年)

烷基苯磺酸钠

8

四方盘(2017010090)

烷基苯磺酸钠

9

小碗(2017010091)

烷基苯磺酸钠

10

米饭碗(2017010092)

烷基苯磺酸钠

11

西宁城东区金才火锅城新前店

西宁城东区建国路66号

骨盘(2017010060)

烷基苯磺酸钠

12

国碗(2017010061年)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群

13

水杯(2017010062年)

烷基苯磺酸钠

14

材料碗(2017010063)

烷基苯磺酸钠

15

正方形(2017010064)

烷基苯磺酸钠

16

西宁瑞金富源火锅

西宁成溪区5月4日街33号

瓷杯(2

017040096)

烷基苯磺酸钠

17

料碗(2017040097)

烷基苯磺酸钠



18

三角盘(2017040098)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群



19

小长盘(2017040099)

烷基苯磺酸钠



20

四方盘(2017040100)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群



21

西宁市城中区小猪猪烤肉王府井店

西宁市城中区西大街36-1号(王府井B馆负一楼)

杯子(2017030036)

烷基苯磺酸钠

22

铁碗(2017030037)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群



23

料碗(2017030038)

大肠菌群



24

圆碟(2017030039)

大肠菌群



25

筷子(2017030040)

烷基苯磺酸钠



26

西宁市城北区土巴碗鲜毛肚宅院火锅

城北区宁张路(天津路交汇东南侧)北杏园村路段2号商铺

茶杯(2017040011)

烷基苯磺酸钠

27

骨碟(2017040012)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群



28

料碗(2017040013)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群



29

料碗(2017040014)

大肠菌群



30

筷子(2017040015)

大肠菌群



31

西宁城北德官大酒店

城北区柴达木路566号(大堡子市场)

筷子(2017040066)

烷基苯磺酸钠

32

汤碗(2017040067)

烷基苯磺酸钠



33

骨碟(2017040068)

烷基苯磺酸钠



34

大盘子(2017040069)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群



35

辽参盘(2017040070)

烷基苯磺酸钠



36

西宁城北乡巴佬餐饮服务部

青海省西宁市城北区北川河东路28号

骨碟(2017040086)

烷基苯磺酸钠

37

小汤碗(2017040087)

烷基苯磺酸钠



38

直升杯(2017040088)

烷基苯磺酸钠



39

热菜盘(2017040089)

烷基苯磺酸钠



40

凉菜盘(2017040090)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群



41

青海兴鼎安大酒店有限公司

青海省西宁市城北区小桥大街17号

骨碟(2017040091)

烷基苯磺酸钠

42

小碗(2017040092)

烷基苯磺酸钠



43

炖盅(2017040093)

烷基苯磺酸钠



44

辽参碟(2017040094)

烷基苯磺酸钠



45

辽参碗(2017040095)

烷基苯磺酸钠



46

青海兴业房地产开发有限公司雅荷花园酒店

西宁市城中区七一路334-8号

小骨碟(2017030062)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群

47

韩氏碗(2017030063)

烷基苯磺酸钠



48

T136凉菜盘(2017030064)

烷基苯磺酸钠



49

K364料碗(2017030065)

大肠菌群



50

西宁市城中区永涛小吃店

西宁市城中区西大街40号(王府井B馆负一楼)

筷子(2017030031)

烷基苯磺酸钠

51

汤碗(2017030032)

烷基苯磺酸钠



52

稀饭碗(2017030034)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群



53

杯子(2017030035)

烷基苯磺酸钠



54

西宁市城中区漫西游餐厅

骨碟(2017030041)

烷基苯磺酸钠


55

汤碗(2017030042)

大肠菌群



56

水杯(2017030044)

烷基苯磺酸钠



57

蒜碟(2017030045)

烷基苯磺酸钠



58

青海锦膳餐饮有限公司西宁分公司

青海省西宁市城中区南关街27号云华综合楼1号楼

把杯(2017030081)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群

59

料碗(2017030082)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群



60

鲜鱼盘(2017030083)

大肠菌群



61

开心盘(2017030084)

烷基苯磺酸钠



62

西宁城中区夏华肥牛火锅城

青海省西宁市城中区南山路13-7号

汤碗(2017030086)

大肠菌群

63

骨碟(2017030087)

大肠菌群



64

筷子(2017030088)

烷基苯磺酸钠



65

勺子(2017030090)

烷基苯磺酸钠



66

西宁市城北区聚鑫大酒店

青海省西宁市城北区北杏园村二楼

汤勺(2017040001)

烷基苯磺酸钠

67

小方料碗(2017040002)

烷基苯磺酸钠



68

大方料碗(2017040003)

烷基苯磺酸钠



69

筷子(2017040005)

烷基苯磺酸钠



70

西宁城北三品味道餐厅

青海省西宁市城北区小桥大街2号(金色家园二楼)

直升杯(2017040071)

烷基苯磺酸钠

71

翅碗(2017040072)

大肠菌群



72

深圆盘(2017040074)

大肠菌群



73

圆窝盘(2017040075)

大肠菌群



74

西宁明瑞餐具消毒有限公司

青海生物科技产业园纬一路8-8号

4件套(2017030096)

烷基苯磺酸钠

75

八寸盘(2017030097)

烷基苯磺酸钠



76

牛肉面碗(2017030098)

烷基苯磺酸钠



77

6寸碗(2017030100)

烷基苯磺酸钠



78

青海雅君餐饮有限公司

西宁市城东区七一路201号

骨碟(2017010006)

烷基苯磺酸钠

79

高脚杯(2017010009)

烷基苯磺酸钠



80

直口杯(2017010010)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群



81

西宁城东撒家聚餐馆

西宁市城东区大众街26号

骨碟(2017010031)

大肠菌群

82

小碗(2017010032)

大肠菌群



83

方盘(2017010034)

大肠菌群



84

青海穆斯林大厦

西宁市城东区七一路9号

菜盘(2017010070)

大肠菌群

85

汤碗(2017010072)

大肠菌群



86

汤勺(2017010073)

大肠菌群



87

西宁城东老家宴餐厅

西宁市城东区五一路1号

汤碗(2017010084)

烷基苯磺酸钠

88

骨碟(2017010085)

烷基苯磺酸钠



89

圆盘(2017010087)

大肠菌群



90

西宁城西区你65城餐饮

城西区力盟步行街21楼11层110号

玻璃杯(2017020054)

大肠菌群

91

骨碟(2017020055)

烷基苯磺酸钠



92

餐盘(2017020057)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群



93

西宁城西区谭少爷餐饮

西宁市城西区广场路1号方达购物中心三层3002-3023

汤碗(2017020058)

烷基苯磺酸钠

94

骨碟(2017020059)

烷基苯磺酸钠



95

长方盘(2017020061)

烷基苯磺酸钠



96

甘肃采碟餐饮投资有限公司青海分公司

西宁市城西区万达广场路购物中心三层3013

勺(2017020068)

烷基苯磺酸钠

97

翅碗(2017020069)

大肠菌群



98

骨碟(2017020072)

大肠菌群



99

西宁市城中区余码头鸭爪爪火锅店

青海省西宁市城中区七一路354号

牙克力骨碟(2017030057)

烷基苯磺酸钠

100

牙克力碟子(方碟)(2017030059)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群



101

牙克力碟子(长碟)(2017030060)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群



102

青海以勒酒店有限公司

西宁市城中区七一路354号

筷子(2017030066)

烷基苯磺酸钠

103

骨碟(2017030069)

烷基苯磺酸钠



104

平面三格碟(2017030070)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群



105

青海合之喜餐饮管理有限责任公司

青海省西宁市城中区南山路6号

鸭饼盘子(2017030091)

大肠菌群

106

花卷盘子(2017030092)

大肠菌群



107

手抓料碗(2017030094)

大肠菌群



108

青海澳尚餐饮管理有限公司

青海省西宁市城北区宁张路北杏园村1号

咖啡杯(2017040006)

烷基苯磺酸钠

109

筷子(2017040007)

烷基苯磺酸钠



110

小翅碗(2017040008)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群



111

西宁大丰收鱼庄餐饮有限公司第二分公司

青海省西宁市城北区小桥大街1号永宁白金公寓楼铺面

汤碗(2017040052)

烷基苯磺酸钠

112

四方盘(2017040053)

大肠菌群



113

长条盘(2017040055)

大肠菌群



114

西宁市城北区龙江海鲜城

城北区柴达木路100号盐庄社村临街商住楼一楼4号商铺

汤碗(2017040057)

烷基苯磺酸钠

115

翅碗(2017040058)

烷基苯磺酸钠



116

蓝边小海碗(2017040060)

大肠菌群



117

西宁市城北区智月私房菜馆

西宁市城北区门源路35号

筷子(2017040077)

烷基苯磺酸钠

118

骨碟(2017040078)

烷基苯磺酸钠



119

船盘(2017040080)

大肠菌群



120

西宁城东乡巴佬餐馆

西宁市城东区七一路294号

展示骨碟(2017010002)

烷基苯磺酸钠

121

大肚茶杯(2017010005)

大肠菌群



122

青海中发源餐饮有限公司

西宁市城东区树林巷1号

汤羹(2017010028)

烷基苯磺酸钠

123

青花瓷碗(2017010029)

大肠菌群



124

西宁市城东金沙鼎火锅店

西宁市城东区大众街292-16号

杯子(2017010045)

烷基苯磺酸钠

125

筷子(2017010049)

烷基苯磺酸钠



126

青海汇通旅游酒店有限公司

西宁市城东区七一路1号

四角盘(2017010077)

大肠菌群

127

圆盘(2017010078)

大肠菌群



128

西宁市城东区皇三爷火锅店

西宁市城东区开元路15号

小圆碗(2017010094)

烷基苯磺酸钠

129

波浪盘(2017010095)

烷基苯磺酸钠



130

西宁城西衡州瓦罐宴府

城西区黄河路29号

茶杯(2017020013)

烷基苯磺酸钠

131

凉菜碟(2017020014)

大肠菌群



132

青海新时代大厦

黄河路2号

翅碗(2017020029)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群

133

筷子(2017020031)

烷基苯磺酸钠



134

青海东湖宾馆旅业有限责任公司

青海省西宁市城西区同仁路2号

骨碟(2017020043)

烷基苯磺酸钠

135

柳叶盘(2017020046)

大肠菌群



136

西宁城西晓娟四季渔歌概念餐厅

城西区力盟步行街21楼1层

骨碟(2017020049)

大肠菌群

137

玻璃杯(2017020050)

大肠菌群



138

西宁城西区味郁春饼店

西宁市城西区广场路万达广场购物中心三层3017号

沾碟(2017020088)

大肠菌群

139

花边碗(2017020091)

大肠菌群



140

西宁市城西区蓉李记小吃店

西宁市城西区广场路万达广场购物中心三层3039号

八寸圆盘(2017020092)

烷基苯磺酸钠

141

骨碟(2017020094)

大肠菌群



142

西宁鱼旨餐饮有限公司城中分公司

西宁市城中区西大街38号王府井百货B馆五楼

方形味碟(2017030018)

烷基苯磺酸钠

143

方形骨碟(2017030019)

大肠菌群



144

青海西宁宾馆有限责任公司

青海省西宁市城中区七一路348号

牛肉面碗(2017030049)

大肠菌群

145

瓷煲(2017030050)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群



146

西宁市城中区洁莱康餐具清洗消毒服务中心

西宁市城中区南川东路水磨村

消毒餐具套装(2017010097)

烷基苯磺酸钠

147

西宁市城中区伊露洁餐具清洗消毒服务中心

消毒餐具套装(2017010099)

烷基苯磺酸钠


148

西宁市城北区金满楼餐馆

城北区宁张路天津路交汇东南侧

骨碟(2017040016)

烷基苯磺酸钠

149

不锈钢料碗(2017040018)

大肠菌群



150

西宁市城北区西加酒店

西宁市城北区海湖大道6号

汤碗(2017040021)

烷基苯磺酸钠

151

筷子(2017040022)

烷基苯磺酸钠



152

西宁市城北区彭厨餐厅

青海省西宁市城北区朝阳西路民惠城12-136号12-158号

筷子(2017040031)

烷基苯磺酸钠

153

翅碗(2017040035)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群



154

西宁市城北区顺天府人家精品川菜馆

城北区柴达木路224号

瓜子小盘(2017040062)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群

155

扣肉小盘(2017040063)

烷基苯磺酸钠



156

西宁城北盛世人家川菜馆

青海省西宁市城北区小桥大街36号

堡子碗(2017040081)

大肠菌群

157

直升杯(2017040083)

烷基苯磺酸钠



158

青海华辰大酒店有限公司

西宁市城东区八一中路45号

鱼碟(2017010017)

烷基苯磺酸钠

159

西宁市伊尔顿国际饭店有限公司

青海省西宁市城东区东关大街59号

九寸圆盘(2017010024)

烷基苯磺酸钠

160

西宁城东东乡万华手抓大王饭馆

西宁市城东区大众街292号

圆盘(2017010038)

大肠菌群

161

西宁城东汇丰楼餐厅

方盘(2017010043)

大肠菌群


162

西宁市城东区高原伊尊肥牛火锅店

西宁市城东区夏都大街新千广场东方华府22楼

圆形碗(2017010056)

烷基苯磺酸钠

163

青海慕盟商贸有限公司

西宁市城东区建国路66号

烤肉餐盘(2017010068)

烷基苯磺酸钠

164

西宁市城东区老恒新火锅城

西宁市城东区共和南路5-13号

消毒餐具套装(2017010096)

烷基苯磺酸钠

165

西宁市城东区伊清轩火锅店

西宁市城东区共和南路44号

消毒4件套(2017020096)

烷基苯磺酸钠

166

高原伊尊肥牛

西宁市城东区夏都大街新千广场东方华府22楼

一次性消毒餐具(2017020097)

烷基苯磺酸钠

167

西宁城东自贡鱼庄

西宁市城东区泰宁花园4-2号

一次性消毒餐具(2017020098)

烷基苯磺酸钠

168

西宁市城东区莲香阁小炒馆

西宁市城东区泰宁花园1-15号

一次性消毒餐具(2017020099)

烷基苯磺酸钠

169

西宁城东农家如一小炒

西宁市城东区泰宁花园12号

一次性消毒餐具(20170200100)

烷基苯磺酸钠

170

西宁丰瑞实业有限责任公司名豪餐饮

城西区黄河路158号

酒杯(2017020009)

烷基苯磺酸钠

171

西宁城西乡巴佬餐饮馆

西宁市昆仑路9号

树叶盘(2017020036)

大肠菌群

172

西宁市城西区澳莱克斯牛排馆

西宁市城西区广场路1号万达购物中心三楼3051

西餐叉(2017020066)

烷基苯磺酸钠

173

青海京小厨餐饮管理有限公司

西宁市城西区万达广场路1号购物中心三层3007

骨瓷碟(2017020077)

烷基苯磺酸钠

174

西宁城西区好吖好鸭餐厅

西宁市城西区广场路万达广场购物中心三层3006

喇叭碗(2017020079)

烷基苯磺酸钠

175

西宁佳永小天鹅餐饮有限公司

西宁市城中区西大街38号王府井百货五楼

筷子(2017030015)

烷基苯磺酸钠

176

西宁市城中区汤姆家的西餐厅王府井店

西宁市城中区西大街38号(王府井B馆负一楼)

汤碗(2017030030)

烷基苯磺酸钠

177

西宁市城中区花之林人文茶餐厅

青海省西宁市城中区七一路354号

四方碟(2017030054)

烷基苯磺酸钠

大肠菌群

178

西宁市城中区小城华宴餐厅

青海省西宁市城中区长江路4号

翅勺(2017030072)

烷基苯磺酸钠

179

西宁城中区河湟印象餐厅

城中区总寨镇南京路28-24号

消毒餐具套装(2017010100)

烷基苯磺酸钠

180

西宁博杰种植养殖基地有限公司

西宁市城北区小桥村(养殖基地)

筷子(2017040027)

烷基苯磺酸钠

181

西宁市城北区三江海鲜城

青海省西宁市城北区门源路12-228.2号

垫碟(2017040040)

大肠菌群

182

西宁市城北区合之喜礼宴中心

青海省西宁市城北区祁连路858号金海湾商铺

骨碟(2017040043)

烷基苯磺酸钠

183

西宁市城北区衡州瓦罐湾里湘食府

青海省西宁市城北区小桥大街1号白金公寓一号楼南侧

翅碗(2017040047)

烷基苯磺酸钠

俗话说,“病从口入”,深刻揭露了吃喝与人体健康的密切关系。

防止“病从口入”,科学、合理、卫生的饮食习惯很重要。

生活中,一些人在外吃饭时,喜欢用开水或茶烫洗餐具,希望起到清洁杀菌的作用。

但问题是:开水烫碗,真的能有效杀菌吗?

开水烫碗筷,到底靠不靠谱?

其实,我们对餐具卫生的担心不是多余的。

小爱提示,如果碗筷没有充分地清洗和杀菌,或者清洗后受到了二次污染,那么的确会有致病细菌存在的可能,尤其一些公共碗筷,使用频率高、卫生难以保证。

那么,饭前用开水或茶水烫洗碗筷,到底靠不靠谱呢?

小爱提示,高温消毒要真正达到预期效果必须同时具备两个条件:一个温度,另一个是时间。一般来说,100℃沸水,持续5分钟以上,才可以杀死或灭活一部分细菌和微生物。

肠道传播性疾病的微生物种类很多,常引起急性腹泻的细菌多数要经过100℃高温作用1-3分钟,或80℃作用10分钟才能死亡。还有一些细菌对高热有更强的抵抗力。

▲温度越高用时越短,此处的灭菌温度多为灭菌最低温度

一般餐厅提供的热水热茶,为了避免烫伤,多在七八十度左右。这些水倒在凉的餐具里,温度还会降至更低。

另外,不少人烫餐具的时候,快则几秒,慢则十几秒,这在作用时间上也是远远不够的。

小爱提示吃饭前用开水烫碗,多因作用温度和作用时间不足,不能保证杀死多数致病性微生物。虽然水流的冲刷可以带走一部分细菌,但效果有限。

用酒消毒碗筷也不保险!

还有些朋友喜欢用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。

其实不然,因为医学上用于消毒的酒精浓度为75%,而一般白酒的酒精含量多在65%以下。

所以,使用白酒擦拭餐具,达不到消毒目的。

小爱提醒:

在外就餐,首先应选择可信度高的餐厅。当然,最有效的方法还是自备餐具,如筷子等,但这一点较难做到。

餐具上是可能存在细菌,但不一定都会危害人体健康。有的细菌只有达到一定数量才会对人体造成威胁;如果量少,我们的身体就可以抵抗它。

如何辨别消毒餐具是否合格?

现在还有一些饭店使用的是包装好的消毒餐具,这类餐具的卫生问题往往也备受关注。

那么,该如何初步辨别这些消毒餐具是否合格?

一看:看餐具塑封膜是否干净,如果膜上杂质很多,可能是废塑料重复使用,此外还要看生产信息(如厂址、联系电话、产品保质期等)是否齐全。二闻:撕开塑封后,闻是否有刺鼻的气味,如果是用不正规清洁液清洗的,残留的气味会较严重;如果清洁不当、油脂残留也会有异味。三摸:用手摸一下餐具,看是否有油污没冲洗干净。

自家餐具消毒小贴士

有人觉得饭店的餐具不干净,所以选择在家吃饭。不过你知道吗?一项厨房卫生调查结果显示,洗碗布上的细菌总数多到惊人。因此,定期用沸水煮一下餐具是很有必要的。

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(来源:西海都市报)

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