【鸡图案的红酒是什么酒】意大利葡萄酒“黑公鸡“是什么意思？

Kianti是托斯卡纳地区的小产区，托斯卡纳产区内的任何地方都可以酿造Kiandi葡萄酒。

基安帝葡萄酒主要来自托斯卡纳的8个子产区，最纯正的经典基安帝葡萄酒是来自从锡耶纳到佛罗伦萨的一些小村庄，这里的温暖气候和粘性土质都赋予了基安帝葡萄酒别样的强劲。

在所有基安帝葡萄酒中，最引人注目的是经典基安帝了，因为它有个令人过目不忘的logo——黑公鸡。

“黑公鸡”是经典基安帝葡萄酒的标志，是托斯卡纳葡萄酒一张闪亮的名片。

黑公鸡的故事：中世纪中期，锡耶纳和佛罗伦萨之间无明确边界，经常发生战争，为了结束战争，两城人决定，在公鸡鸣叫时，两城的骑士分别从各自城市出发，以相遇的地点为基线来划分边界。

锡耶纳人养了只白公鸡，吃得饱睡得好，长得也肥，佛罗伦萨人养了只黑公鸡，不喂食，长得瘦。于是饿极了的黑公鸡没天亮就开始啼叫，佛罗伦萨的骑士早早就出发了，而锡耶纳的白公鸡吃得饱睡得晚也叫得晚，于是佛罗伦萨人在划分边界上占了便宜，大部分基安帝产区都属于佛罗伦萨城，并延续至今。由于黑公鸡的形象深入人心，后来经典基安帝葡萄酒联盟将其选为经典基安帝葡萄酒的标志。

这只雄壮的黑公鸡已经成为了古典基安帝卓越品质的象征，只有既位于法律规定的古典基安帝DOCG产区内的酒庄又同时是黑公鸡协会的会员，才有资格在自己的酒瓶商印上这只黑公鸡。

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