白酒为什么有收藏价值:

白酒是我国最大的酒类,是国内产值最高、影响力最强、市长/市场份额最高的酒。浓香、香香、酱香酒被誉为国内三大香型,三大市长/市场份额达90%,也是白酒收藏界最喜欢的三大香型。

白酒没有具体的保质期,普遍具有陈月香的特点,妥善保管有助于提高白酒的质量。特别是一些高级老酒不仅稀少,升值空间也很大。如果是保存了几十年的好酒,可以说是一种文化遗产。大卫亚设、Northern Exposure(美国电视剧)国内收藏界最贵的10种酒分别来自五谷液、汾酒、茅台和固定酒厂。

普遍来说,国内最贵的酒应该来自茅台酒厂或五粮液酒厂,但国内最贵的酒来自安徽九鼎公主。从拍卖价格来看,五粮液最贵的是1960S五粮液,一瓶的价格达98万韩元。汾酒最贵的产品是营利性汾酒,拍卖价格达864.3万韩元。茅台最贵的酒是1935年的赖茅,单品价格达1070万韩元。最贵的酒在固定公主,是1979年第三届平州会固定公主国家名周年老酒,价格高达1357万韩元。

事实上,国内各大主流工厂都会推出偏向于收藏的高级酒,这种酒一般限量销售,价格高,质量高,稀缺性强,产量很少。飞天茅台的收藏价值是众所周知的,下面我们来谈谈其他偏向收藏的名酒。

五粮液老酒:

“五粮液”由小麦(15%)、大米(20%)、糯米(20%)、高粱(40%)、玉米(5%)等五种粮食制成。因为早期五粮液的酒瓶形状与“萝卜”相似,所以“无病”的五粮液也是五粮液区别于其他名酒的特征之一。目前,五粮液公司推出的“五粮液老酒”系列仍保持着原来的无病形状。

与茅台相比,五粮液近年来老酒和福奥方面的价格持续下跌,五粮液老酒的收藏价值被严重低估。例如,在某些电商平台上,收藏版五粮液老酒的价格只有2000多个,但实际上这个价格比茅台低得多。阿尔伯特爱因斯坦,Northern Exposure(美国电视剧),在仍在使用的明代高唱地群中,五谷液的岁月平息了,加入了五谷液的浓郁味道。

五粮液老酒都是在五粮液的高仓上生产的,都是几年来比较长的好酒,所以酒质和年份有足够的保障。五粮液老酒能分出瓶56度浓香,500毫升红箱有5种谷物,代表酿造五粮液的5种谷物,品相完美大方,酒花密集,酒质极好。

国家地下室1573:

“你能尝到的历史,国库1573”是国库1573的标语。国创1573是泸州老窖公司明代储藏库生产的高档酒。除了最经典的国库1573外,还有很多其他国库系列。

国创1573中国的品味是中国文化遗产和中国非物质文化遗产的双遗产代表作,酒具有“温柔、淳朴、雅”的特点,口感柔和、甜美、纯真、没有杂质,蕴含着中国传统文化和文人阿萨的感情。52度500毫升国仓1573中国味限量版正式销售为2888韩元。

国创1573定制1号是中国超高端定制白酒,为超高端消费者提供“一对一”式、完全隐私、不可复制的定制产品和定制服务。国库1573鸿运568、国库1573红宝石、国库1573红花釉也在国宝储藏处生效,针对高端消费市场的酒,价格在1300元以上。与传统的国创1573相比,他们更稀有,价格更贵,收藏价值更大。

特许权手工班:

作为苏州的领头羊,阳江的腾腾

飞离不开“蓝色经典”系列。蓝色经典共有三个大系列和三个小系列,其中三个大系列我们最熟知的就是“海之蓝”、“天之蓝”和“梦之蓝”。

其中梦之蓝是在2007年推出的主打中高档市场的系列,在2017年洋河推出了梦之蓝的最高档的“手工班”。梦之蓝·手工班产自洋河101车间,这里藏着白酒行业最古老的窖池群之一,也藏着白酒行业最古老的酿酒工艺。从出窖到润料和酒醅拌料,每天达数十吨的醅料都由手工班的匠人手工完成。

梦之蓝“手工班”由30个班组的老工匠手工酿造,基酒选用的都是由百年地下酒窖储藏20年以上的老陈酒。品质优中选优,纯手工打造,洋河酒厂仅有2%的酒才符合其苛刻品质的要求,满足了高端酒爱好者对于稀缺酒的需求。而且手工班富有老陈酒独具的黄酮类,核苷类营养物质,不仅具有收藏价值还具备一定的营养价值。

剑南春南极之心:

剑南春的涨价幅度较慢,好多产品价格比起“茅五泸”等都要低一些,就连侧重于收藏级别的南极之心也是这样。相比较其他名酒的收藏酒系列,“南极之心”则是以爱情为主题的收藏酒。

2019年2月14日正是情人节,剑南春公司低调地发布了有关“南极之心”的相关情况,并选取了“生生世世”、“一生一世”的美好寓意,来发布产品数量和价格。南极之心在当年的618中仅仅限量售卖3344瓶,定价在1314元。2020年同样是限量发售了3344瓶,到了今年限量发售了5200瓶,定价保持在314元/瓶。

南极之心采用了750ml的容量,瓶身融合了南极的冰川、雪花、企鹅元素,象征着亘古不变的纯洁爱恋和相守一生的寓意。南极之心唯一不足的地方就是酒质偏低,大体上相当于水晶剑南春。

古井年三十纪念装:

古井贡酒是老八大名酒之一,作为徽酒的龙头企业,古井公司率先对省内的高端市场展开布局,于2008年推出了主打中高端地带的年份原浆系列。

古井贡酒连续六年赞助央视春晚,在2020年年底古井公司推出了高端收藏级产品年三十。古井年三十的原酒全部出自古井贡酒的明代窖池,古井贡酒对年三十古的香型命名为烤麦香,也叫古香型。年份原浆·年三十是一款可以闻出粮食香味的好酒,是一款有价值有年份的好酒。

“古井年三十”分为两款产品,一款常规装,一款生肖纪念装。常规酒价格为1899元/瓶,纪念版为2099元/瓶,但是实际售价会便宜一些。牛年生肖纪念装在电商平台上限量发售,2020年仅生产6000瓶,一经上市便很快售罄。“古井年三十”传承于千年古方九酝酒法的桃花春曲,因制作时空气湿润,微生物活动旺盛,以此曲制酒,酒体保持了江淮酒派一贯的香似幽兰,口感绵厚,芳香馥郁。

青花汾50:

早年清香酒界本着能够让大众喝得起酒的原则,所以整体价格都不高,虽然国内的清香酒很多,但是真正能够打开高端市场的恐怕就只有汾酒了。汾酒于2004年推出了青花汾系列,宣布正式进军高端白酒行业,像青花汾40、50、中国龙都是侧重于收藏的产品。

青花汾酒采用的是国风传统的青花瓷格调,上面的“汾”字由专业人员手工书写。青花汾中销售最多的是青花汾20、30,青花汾50是汾酒顶级大曲清香白酒,在度数上也是高达65度,但是酒体的协调性非常好,此酒入口强劲,香气饱满,纯正,尾段收口干净,毫不拖泥带水。

青花汾50也是刚推出来,新品来自汾酒“第一车间”,历制曲、蒸馏、储藏等200多道工序,经大师把关独具匠心。汾酒公司对外介绍说酒体非常稀有,具有极高的收藏价值。但是清华汾50的价格太高,四五千一瓶是我们体会不到的有钱人的快乐。

青云郎、红运郎:

号称是中国两大酱香白酒之一的郎酒,虽然对标飞天茅台的是青花郎,但是青花郎的实际售价要远低于飞天茅台。郎酒公司真正侧重于收藏的产品是青云郎和红运郎。

青云郎分为两种,分别是998毫升和500毫升的两种。青云郎是由郎酒集团国家级评酒大师杨大金先生集毕生勾兑之经验,量身打造的扛鼎之作。青花郎是20年的陈酒,而青云郎是以30年陈酒打底,也有50年的陈酒。尽管这个年份不能够准确地查出,但至少在酒质上要比青花郎高出不少。青云郎不仅包装高端大气,而且寓意也很好,有平步青云、青云直上的意思。

红运郎与青云郎相似,也有53度500ml和998ml两种包装规格。其设计理念源于“鸿运当头”,由郎酒集团耗时3年精心研制,整体通红的色彩源于赤水河流域的丹霞地貌。就一也是杨先生根据二者不同的年份要求量身打造的扛鼎之作,获得白酒泰斗了沈怡方、高景炎的高度赞扬。青云郎和红运郎的价格也相似,30年的价格在两千多元,50年的价格在5000元附近。

总结:


不止是以上这些,像习酒、沱牌舍得、水井坊、董酒、西凤酒等名酒都有个别侧重于收藏的产品,这一类产品主要冲击超高端价格带。这些产品稀有、价格过高,是我们想想不到的有钱人的快乐,一般我们过过眼瘾就行了,毕竟收藏酒也是一项比较烧钱的活动。

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