有很多茶友在后台私信小编,告诉小编自己手上有好茶,但是不知道该怎样泡,又想喝好,又不想浪费,相信无论是老茶客还是新茶人这都是想要搞明白的问题吧,很多人拿着好茶都不敢施展手脚,东问西问但是也找不到一个统一的答案,当然泡茶也是讲究一定的技巧的,用对了技巧可以把茶香和茶味真正的泡出来,俗话说得好,“头道水,二道茶,三道四道是精华”,小编给大家整理了三个步骤,按照以下三个步骤进行,泡出来的茶一定如甘露般美味。
1. 滚水烫杯。为什么要滚水烫杯呢,很简单,就是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味,具体怎么做呢,首先,茶具用滚开的热水浇烫1分钟,如在办公室的话,先接一杯热水使杯子变热变暖
2. 浸泡十秒。放好茶叶,在杯中倒入约三杯汁的滚水,浸泡10-30秒,让茶叶先变得温润,可以更有效的挥发出茶香,同时也可以将茶叶上附着的灰尘与一些杂质去掉,然后将水倒掉,重新冲入热水,这个步骤可以有效苏醒茶叶,这里要特别注意,不发酵的茶叶不需要将水倒掉。百茶帮的绿茶坚持原茶原产,从原产地直供好货,同时绿茶最适合春夏季饮用,这时候的绿茶鲜嫩且茶香浓郁,像绿茶这种不发酵茶就不需要将水倒掉。
3. 头三道茶要淡喝。在前几期的分享中,小编给大家总结过茶叶中含有丰富的营养物质,它们溢出速度快,在刚开始泡时会发挥60-70%,除了营养物质之外更有咖啡因等同时发挥出来,喝太多反而对健康不好,所以前三道茶大家尽量饮淡一些,浓度不要太高。
以上便是小编给大家整理的该怎样把茶给泡好,按照小编给大家分享的这三个步骤,一杯茶的精髓也算是泡出来了,喜欢一样东西就要掌握它的精髓,泡茶亦是如此,用心钻研,才会发现它最有魅力的一面。
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