[怎么描述竹筒茶]竹筒茶怎么取出来?

摘要：竹筒香茶是云南族人民别具风味的茶饮料，可分为两种制作方法，傣族竹筒香茶汤用黄绿色。

云南傣族竹筒香茶，有竹叶的清香，味道美丽清爽

一、云南傣族竹筒香茶

竹筒香茶是云南民族特色的茶饮料，也是比较在意的一种款待茶。在泰族喝茶的习俗中，竹筒香茶也被称为“处女茶”。

在傣族的传统习俗中，多将竹筒香茶用于外宾招待或敬奉给佛寺长老、土司等。直到后期竹筒香茶制作较为熟练且产量较多，才成为群众的普通茶饮。

云南傣族竹筒香茶

二、云南傣族竹筒香茶制作方法

云南傣族竹筒香茶制作方法可分为两种：第一种竹筒茶制作方法。需采摘细嫩的一芽二三叶，经铁锅杀青，揉捻，然后装入特制的嫩甜竹筒内，压紧，然后边装边在火上烘烤。填满后用甜竹叶堵住竹筒口，放在离炭火40厘米的三脚架上，用文火慢慢烤制。待竹筒由青绿变成焦黄，筒内的茶叶全部烤干时剖开竹筒，竹筒香茶就制成了；竹筒香茶另一种制法是将春茶与糯米一同蒸制，待茶叶软化吸收了糯米的香气后，倒出并立即装入准备好的竹筒中。这样制出的竹筒香茶既有茶香，又有竹香和糯香。

云南傣族竹筒香茶制作方法

三、云南傣族竹筒香茶，有竹叶的清香，味美爽口

竹筒茶，既有茶香，又有甜竹的清香和糯米香，具有独特风格，是傣族人民敬客的珍品。竹筒茶外形呈棒状，白毫特显，饮时只要掰少许茶叶，用沸水冲泡，傣族竹筒香茶汤色黄绿明亮，具有竹叶的清香，味美爽口。