【植物白酒】快乐保研剂是治愈悲伤的良药，继承了千年的饮料——股。

跨越酒、物，跨越种族终结人类历史的饮料。西方人认为酒是上帝的恩赐，中国人认为酒是“忘忧水”，曹操说：“为什么解愁只有都江堰。”西方人为了酒设置了节日、制定法律、建立寺庙，东方为了酒设置了各种礼仪、酒工具，但由于对自然环境、人文历史、酒的了解，对东西的偏爱发生了变化。

今天我们来谈谈酒吧！

表示，主流不能少了三大类，低度发酵酒、高度蒸馏酒和混合酒。

发酵酒中的中国人喜欢一个人喝粮食酿的黄酒，蒸馏酒中的中国人喜欢喝度数高的白酒。“吨吨吨”发生后，它一点也不模糊。这在世界上可以说是独一无二的。

外国人不习惯这种东西，但事实上，这种独特的饮酒习惯不是“过去的”，而是逐渐形成的。

原始社会常见的食材是彩品和熟肉。“假迪潮州”传说中提到的第一种酒应该属于野生植物酒。

中国很早进入农业社会粮食谷物，很快成为人们的主食。人们吃饱喝足后有了剩饭，粮食发酵酒俗称“黄酒”才出现。现在正进入冬天，睡前喝一杯热黄酒特别合适。有助于睡眠，也能消除寒冷，但目前市场上的酒很难分辨真假，很难分辨好坏，幸好发现了饭平台，平台商品可以追溯到全程，保证了商品的安全性。

早在商周就有多种品种。例如小米酿的酒、大米酿的酒、黄米酿的酒，甚至还有养生的药酒，这叫滋润。怪不得周人总喜欢拿商人喜欢喝酒的东西来说事。(威廉莎士比亚。哈姆雷特。)让他喝吧！最后喝亡国吧！

但是古人仍然离喝酒的道路越来越远，酒的度数也越来越高，早期的粮食酒是用“耕耘机”做的，是用可以自行发酵的谷芽做的，度数很低，本质上是啤酒。从现在开始，在5000年前西安弥迦的悬崖遗址发现了这种酒的残余，为什么他最终被凄惨地讨厌，被带到度数稍高的周谷酿酒，在传统文化中，周谷也被称为“曲学家”、“曲度人”。

但是古人觉得酒不够用，东汉时又发明了“九重酿造”酿造法，利用酒曲反复发酵，疯狂提高酒精的浓度，这时酒精含量可以达到20度左右。

现代人真的不要看不起古人的酒量。正常人如果想模仿武松莲上山打老虎，就不要想了。打老虎或开场大气，你抓不到。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，哈姆雷特)当然，与现代白酒相比，酒精浓度略低。因此，古代发酵酒很难保存，所以古人一般不喝陈年葡萄酒。唐代有诗《绿蚂蚁新唐洲红泥小火炉》嘛！对康州司马白居伊来说，神州味道最好。

正！

我们现在常喝的高度白酒是以高粱为主要原料的蒸馏酒，无论是高粱还是蒸馏技术，都是在元代才传入中国的。

其实这技术还是蒙古人带回来的，是从阿拉伯人那儿学来的，那时候蒙古人普遍喝的是马奶发酵酿成的马奶酒，蒙古语称做“阿拉吉”。

满族人入关后可能他们对这种有着高浓度酒精和极度抗寒特点蒸馏酒情有独钟的缘故，中国逐渐形成黄酒与白酒分庭抗礼的态势。“烧酒、小白干、老白干、烧刀子”之类说的都是白酒,新中国成立之后“白酒”作为高度蒸馏酒的称才流行开来。

印象中古人似乎偏爱粮食酿黄酒，但是像西方人常喝的葡萄酒古人其实也很爱喝！据人类学家劳费尔考证古代中国有野生葡萄，但它很难吃，根本不能酿酒，能够酿酒的葡萄，最早由张骞从大碗带回，之后才有“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上吹”的千古名句。和夜光杯搭配的葡萄酒对寻常老百姓来说，价格自然是“打扰了”。

东汉时，有人送给权势显赫的中常侍张让“蒲桃酒一斗”张让立马给了他一个凉州刺史的官当。到南宋时一些使臣出使草原还曾被赠予葡萄酒几瓶。史书记载“闻多饮亦醉，但无缘多饮耳”，可见葡萄酒的珍贵了。但现在在饭饭1080°买什么都说批发价，要是李白活在现在不知道会不会用葡萄酒泡澡！又能写出什么样的千古诗篇！