黄酒在我国存在了3000多年,白酒在我们中国才占领了几百年的酒市场,但黄酒被白酒取代了,就像掉到祭坛上一样。现在也不像以前那么辉煌了。

黄酒明明是好酒,口感很软,营养价值也很高,但是现在没人喝了,还没有酒那么好吗?

1。生产成本太高

蒸馏酒发明之前,黄酒可以说是国酒。但是,生产黄酒需要的粮食应该是平民每天都能吃到的好粮食。比如大米、机张,都是老百姓的粮食。如果都用来酿酒,老百姓还要吃什么?(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《食物》)所以,在黄酒的历史上,政府经常禁止酿造,这是为了保护百姓不饿死。历史上那个时候的黄酒就像现在的茅台,老百姓喝不了。直到民国时期,连年战乱,粮食更加短缺,黄酒只能在上层社会人的家庭里看到,所以这也给了白酒机会。(莎士比亚)。

那时候粮食太少,想让人们喝酒,不能满足于黄酒,所以唯一的方法是选择白酒,利用新技术减少粮食消耗,提高酒效率,所以政府的实施中有红薯酒。也就是说,不是用粮食酿造的酒,而是慢慢地人们发现了其中的利润。

2。品牌形象

黄州的主要产地分布在江浙沪等地区,人们对黄州的认识也是潮州,有时认为黄州还没有潮州出名。黄酒可以入菜,但是用它烹饪有点可惜,但是真正的黄酒没有树立好的品牌形象,不被大众接受。我们认识的女儿瑞德也很少能买到正宗的。

3。性价比不高

好的黄酒虽然价格贵,但度数很低,口感和白酒比起来,一口下去白酒的口感很强烈,喝起来不如白酒凉爽,喝黄酒有淡淡的悲伤。

黄州还会再来吗?

黄酒的营养价值是人们知道的,不是杀了人。如果是白酒就不一样了。特别是酒精,酒喝多了,喝多了这里就不说了。

现在比以前更不是缺粮的时候。以前发展白酒是因为节约了粮食。黄酒做得很好,所以很有可能超过白酒。

如果大家有不同的意见,也可以在评论区讨论交流。你对黄酒还有什么认识?

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