一方水土一方人,一方水土一方酒。我国各地区由于独特的人文自然环境,各地方都有特色好酒。今天,主编将和大家一起了解内蒙古的一些酒。

蒙古的冬天很冷,喝酒可以驱寒。内蒙古人最喜欢的是高度白酒。曾经有一句话形容内蒙古酒。有人说内蒙古河有多少,酒厂有多少,旗县有多少。(莎士比亚)。

内蒙古共有12个孟市和两个港口城市,包括101个旗县区,酒厂总数超过100个。呼伦贝尔的海拉尔白酒、兴安同盟的红云磁化州、回河的科尔米王、通辽的蒙古王酒、赤峰的宁城老昌、陈谷、锡林郭勒同盟的草原白酒、乌兰察布市的吴顺州、九成州、华德王、呼市的霍白州、土王州、东坡县

今天主编将带大家详细了解内蒙古最有名的几款酒。

钢套装王

哈托酒是哈图酒业生产的,其前身是1952年。内蒙古自治区人民政府是在整合现有手工酿酒厂的基础上建立的内蒙古国营岛坝制酒厂。目前,河州业主导产品有以“河图王”、“河图老窖”系列为代表的浓香型白酒、以“金马洲”为代表的复合型白酒、以“河图陈庄”为代表的香精型白酒、“鱼津春”保健酒、“白纸”

“储藏香幽甜,和谐甜美,顺香路”的独特风格是北方淡雅香酒型的代表性代表。

蒙古国王

蒙古国王产于蒙古王主业,成立于1921年,被称为“东太平洋西沙锅”,是内蒙古自治区白酒行业的骨干企业和“老字号”企业。汇集首长、蒙古、汉及其他民族酿造的精华,结合阿拉伯人独有的先进酿造设备3354蒸馏设备,制作出出汗的王御用“九芳”酒、“仙辉”酒,堪称酒的珍品。形成了独特的“六汽六酿”酿造工艺。(据《蒙古酒烤》记载,“酒经6蒸汽6酿造工艺者是商品。”)由此开辟了中国酒文化的新里程,并将使用中国酒的蒸馏技术延长到现在。

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采用传统酿造工艺,结合现代科学技术精酿而成,具有“窖香浓郁,入口绵甜,诸味协调、余味悠长”之特点,是草原百年佳酿质的升华。

草 原 白 酒

草原白产自内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗,它包括60度高度草原外,还有52度简装草原白,45度低度草原,39度小草、38度草原王(又分为黄盒包装、和绿盒包装)、坛草等,简称为高草、低草、金草、坛草、绿草、黄草、红草、小草,深受广大草原人民喜爱。内蒙部分地区也称其为“闷倒驴”,让很多人闻风丧胆。

以玉米、高粱为原料,具有“清香纯正,绵甜醇和,余味爽净”等特点。

金 骆 驼

金骆驼酒产自内蒙古骆驼酒业股份有限公司,该酒厂前身包头市制酒厂,于1951年创建,在2000年转制成骆驼酒业。

酒色清澈透明,由香致雅,清香纯正,细腻、华贵、爽净。

宁 城 老 窖

宁城老窖产于内蒙古宁城老窖酒厂,其前身是宁城县八里罕酒厂,该厂始建于一九五八年。酒厂位于内蒙古自治区宁城县中西部八里罕镇,凭借八里罕镇内三泉水(隆盛泉、天巨泉、景泰泉)享誉酒林内外。

宁城老窖口感更具“绵柔爽净,醇香回味”,为全国创新型麸曲浓香,即绵香型白酒的典型代表。

除了以上五大知名品牌的酒,在内蒙您还知道那些好酒呢?欢迎广大酒友积极留言,并讲述他们的历史及特点!

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