【一瓶红酒放在什么温度最好】怎样更好储存葡萄酒？

一瓶葡萄酒也有生命，温度多少度的时候喝？在什么环境下喝？或者葡萄酒在那里定居也很重要！我不仅葡萄酒优雅脆弱？那么从哪里开始呢？

第一，环境要干净，不能有气味和浑浊的味道。

葡萄酒会像海绵般将周围的味道吸到瓶中去，酒窖中最好能够有点通风，以防霉味太重，不过最好不要有风流。洋葱、大蒜等味道重的东西也要避免和葡萄酒放在一起。同理，存在冰箱中的葡萄酒最好不要放太久，以免冰箱的味道渗透到酒里。

二、避免噪声

葡萄酒在贮藏过程中，并不意味着它们是“静止不动”的。葡萄酒是有生命的，它会不断发展。在它的发展过程中，声音实际上会对其产生巨大的影响——即使是不可感知的声音，都会使得酒中的沉淀物晃动，甚至有可能导致橡木塞脱落。

三、避免振动和晃动

过度的震动也会影响葡萄酒的品质，经过长途运输的葡萄酒通常都需经过两三天以上的时间才能恢复原本的品质。所以除非有必要，否则还是尽量避免频繁挪动酒的位置，或放置在经常震动的地方，年份老的酒更要特别小心。

四、避免光照

因为光线容易使酒变质，尤其是日光灯、卤素灯和霓虹灯，最容易让酒产生还原变化，发出浓重的难闻气味。

五、环境温度：13摄氏度

酒窖最理想的温度约在10℃-15℃，不过最重要的是温度需恒久稳定，因为温度的变化会影响葡萄酒的成熟速度和口感。通常温度越高的酒的熟化越快；温度低时，葡萄酒的成长就会较慢。

六、环境湿度：60~70%

葡萄酒的储存湿度最好是60％－70％，而不超过80％。若环境过于潮湿，酒塞容易长霉腐烂，导致空气进入，而使葡萄酒氧化；若环境过于干燥，酒塞收缩，也会导致空气进入而氧化。如果有条件的话，可在储酒的地方放置一个湿度控制器，根据实际情况来调整湿度。

良好的环境对于葡萄酒非常重要，用酒窖和酒柜最好，因为可以达到恒温状态，而且可以更好地与外界隔离。当然冰箱也可以的。如果您是爱酒之人，想必一定能好好珍藏每一款红酒，只有珍藏好了，口感才会更好，更能体验到葡萄酒最大的价值。