【炒花生米没有白酒办】除夕零食，花生不烧水，不炸，放盐浸泡，变脆，下酒

过年的时候要准备小零食。花生是老少皆宜的坚果食物。花生享有“生果”的美誉。花生中含有很多锌元素，可以提高大脑的记忆力，丰富蛋白质和脂肪油，起到滋养血的作用。因为含有很多脂肪，减脂者要适量吃。特别是油炸花生热量高。

一次，在做牛轧制时，直接烤花生使用，出乎意料的脆好吃，感觉煮的东西，油炸的热量很高，请这样做。咸香脆，不烧水，比油炸食品更好吃。(大卫亚设)。

烤花生

对不起。晚上拍摄，效果不好

材料：花生200克，盐3g，烧酒一点

练习：

1)将花生洗净，加盐腌2个小时。

2)请捞出花生，调节水分，用厨房纸巾擦拭。

3)烤盘铺上油纸，加入花生，平铺。

注意：花生平铺得好，注意不要受热不均。我家的烤箱很小，请铺得密一点。

烤箱预热160度，先烤15分钟。

( 5)取出翻面，在180度下再烤30分钟。烤后趁热撒烧酒冷却后口感更脆。密封保管。

提示：

1)烘烤时间根据自烤箱性质进行调整。

2)浸泡时加入大材料和香叶，烤时挑选即可。因为家人喜欢原味，所以没有添加。(大卫亚设)。

3)如果浸泡有问题，可以直接烤，烤箱160度，烤20分钟，冷却后直接吃，或者放盐，味道也很好。

结论

这个烤花生是聚会下酒菜，追剧消息也好，味道好，方法简单，脆脆可口。新年请换换口味。谢谢你的阅读。

我是@清美军。是健康食品、咖啡的重度爱好者。如果你喜欢我的分享，请支持我。请关注我。下次会有很多关于好吃的食物和咖啡的文章。感谢大家。(大卫亚设)。