近年来,白酒哪种香型最热,非酱香酒由茅台领导的“酱香热”席卷全国。婚礼用酒、商业聚会、春节礼物中也能看到漳州的样子。
酱香热预计今后会持续很长时间,除茅台外,还有哪些著名的酱酒品牌?一起看看2022年中国酱香型白酒的最新排名。
第八名:潭州
说到谭州的酿酒历史,可以追溯到上个世纪80年代后期,传说早就被明朝开国皇帝朱元璋封为“公主”。1990年,在第四届四川省白酒评价会上,53度酱香型淡酒被授予“优质酒”称号,这是淡酒首次在漳州领域亮相。
属于赤水产区,但胆酒不能散发母系酒的味道,但有胆酒中谷香,增加了曲时,增加了曲量。市面上常见的有银藏银潭、淡潭洲2016、2018、潭金庄、红潭等。
第七名:东方国宾
茅台镇悄然崛起的漳州品牌,从酿酒、调酒师、琼州开始,东方国宾们每一步都在坚持战斗。
在酿造原料选择上,东方国宾坚持当地的红糯米高粱,这种高粱颗粒饱满、蒸肉强、耐高温、酒质最好。
在酿造工艺上坚持大曲昆沙酱香工艺,从酿造到工厂销售,经过至少5年的沉淀,经过大师几十年的心血,终于形成了东方国宾幽雅的酱香。(威廉莎士比亚,温斯顿,读者)。酒花密密麻麻,不易散开,各种味道的和谐清晰,咽下去,又回到肝脏,依然没有尽头。
第六位:珍珠
珍珠是一种能讲故事的酒,以高粱和小麦为原料,按大曲酱香工艺酿造,酒质好。1989年获得国家质量奖质量奖(银奖),正式进入中国名酒行列。
珍珠酱酒风格源于茅台,但与茅台不同,有自己的特色。口感清爽淡雅,入口饱满,夏目柔软,无刺激性,中后段味道略薄,不香,没有明显的杂味。珍珠系列产品也很多。分为真品系列和年份系列。真品系列有老珍珠、陈珍珠、延系列有陈五、陈八、陈十五、陈三十二。
第五名:国大
作为茅台镇第二大酒厂,国大洲也不错,一起享受茅台镇独特的生态环境(气候、温度、土壤、微生物等),在保留漳州传统工艺的同时,增加了新工艺,大大保存了酱酒的精华。
国大酒规模大,系列产品也多,也意味着高端产品国大酒、飞天茅台,国大15年来都是中高档产品,酒又软又胖,国大国标、500多元的价格也很容易被消费者接受。
第四名:钓鱼台
钓鱼台酒是“茅台镇三大”之一,价格不低,但酒质好。钓鱼台酒虽然生产能力不多,但国宾酒、贵宾酒、礼宾酒、局长酒、生肖酒、演奏酒、名品酒等种类很多。
在高级长洲领域,钓鱼台比较受欢迎,如真品1号酒(法朗色)、国大等高级白酒标15年、第三代贵宾酒标红花郎15等中级白酒。
ex=4" width="640" height="619"/>第三名:郎酒
赤水河畔两大酱香鼻祖,一个茅台,一个郎酒。作为川酒六朵金花之一,郎酒在酱香领域走出了自己的路,与茅台的酱香不同,郎酒有“浓中带酱”的特点。酒液微黄透明,酱香突出,糊香和焦香少,喝起来有醇甜感。主要产品有精品郎酒、红花郎10年、红花郎15年,还推出了高端产品青花郎,似有与茅台争锋之势。郎酒一直想争白酒老二的位置,可惜经常坐不稳!
第二名:习酒
习酒酿造工艺跟茅台类似,但口感各有千秋,有别于茅台的浓郁酱香,习酒口感偏柔和淡雅,但是空杯留香不及茅台。
习酒产品众多,价位也从一百到上千不等,便宜的有红习酱,口感还行,但是味道略微单薄,当口粮酒喝喝还可以。品质更好的有习酒窖藏1998,分为雅致版和精装版,酱香浓郁,味道协调平衡,适合应酬商务送礼。再顶级的有10年窖藏、15年窖藏、30年窖。
第一名:茅台酒
毋庸置疑,茅台稳坐酱酒老大的位置,不管是口感、酒质,还是品牌、国民度、销量,茅台在白酒界的地位不言而喻,可以说是白酒界的标杆。如今的茅台不止是酒,更是身份地位的象征,出席极高端场合时,茅台就是酒桌必备。茅台产品众多,最受欢迎的飞天茅台,性价比高的茅台王子酒,还有口感一般的茅台迎宾酒等等,茅台的市场需求大,产量有限,这也使得它有较高的收藏价值。
注:以上排名仅供参考,你还喝过哪些不错的酱酒,欢迎留言打榜哦!
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