【金山白酒】实地访问金山陵酒业，“台州茅台”的名声真是名不虚传。

中国针刀医生组：张敏

常德医疗机构路桥企业家驱车前往宁溪访问金山陵酒业。经过一天的现场考察，知道了这样的改革，金山陵产品的知名度和名誉度真是名副其实。

浙江大洲金山陵酒业有限公司，原名浙江黄岩宁溪酒厂，创建于1958年，至今已满60岁。该公司主要生产的金山陵渣烧酒是以黄酒压榨后的渣为原料，再经过二次厌氧发酵蒸馏获得的，其蒸馏工艺不添加任何辅料或填充物，保证了质量的绝对纯清。金山陵是苏州口感柔和、甜美、清凉，有“江南一节”的美誉，消费者被称为“台州茅台”，也有台州人的味道。

传统的加工工艺与先进技术相结合

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目前，金山陵酒业有限公司的“宁溪传统糟烧酿造技艺”已获非物质文化遗产传承基地、浙江老字号等荣誉，多次荣获浙江省农博会金奖，在2010年上海世博会上，“金山陵窖藏八年”产品获得“千年优秀奖”荣誉称号。

金山陵酒业在这60年的经历了风风雨雨的日子里，该公司在董事长陈怀军带领下转变观念，积极尝试工业旅游模式。通过工业旅游，宣传金山陵的品牌，让更多的消费者认识金山陵，了解金山陵，认同金山陵品牌价值。体验和见证金山陵糟烧白酒纯粮酿造的整个生产过程。

陈怀军董事长讲叙了特级原酿酒的窖藏和经济价值。

企业家们很想珍藏传统古法酿造的白酒代为保管

五年免费窖藏，后一年一百。

陈怀军董长的朴实，亲近，大爱点赞。

金山陵酒厂的体制改革试点成功

他们的具体做法：一是取得了当地政府和旅游部门支持，把金山陵企业作为台州全域旅游的一个落脚点，游客们在领略了台州旅游景点的山水风光后，来到金山陵公司参观，体验宁溪古镇千年的酿造文化。二是对原有“工业学大庆”时期留下的很有历史感的厂房进行了内部改造，建起了金山陵糟烧白酒体验馆，游客在体验馆不但可以了解到金山陵千年酒文化的形成过程，还可以直接品赏金山陵千年美酒的芬芳。

目前，金山陵工业旅游的游客以台州本地为主，还有宁波、温州、金华、杭州等地的旅游大巴。一些单位组织在职员工和退休职工前来参观，更有同济大学乡村振兴学院组织各地党校前来学习的学员来参观考察。

从游客的人数来看，周一至周五：每天都有3辆—4辆大巴车，逢周末每天均有10辆—12辆大巴车。游客在品尝过后，就会带一些金山陵的产品回去，作为台州特产馈赠亲朋好友。这样一来，就有更多的人了解了金山陵，产品知名度和美誉度悄然跃升。

有杭州的游客说，来到金山陵酒厂，探秘糟烧酿造全过程，见识到真正的年份原浆酒，是从未有过的经历。

台州本地的许多游客，来到酒厂，亲眼看到车间蒸米做酒，对市面上流传的“金山陵没有米做酒”的传言不攻自破，过去是靠人工搬动大米，每天忙碌的景象。现在，集装箱货运大米，给人感觉比较消淡。实际是工业革命的效率提升。我们回去以后要告诉身边的朋友们，金山陵酒是完全可以放心喝的好酒。

陈怀军董事长亲自讲解糟烧白酒工艺及传统酿造的技法及久远历史

千余年前，唐景福年间的大理寺少卿王从德，跋山涉水来到宁溪，他带来的贵族酒文化，深刻地影响了宁溪当地的土法烧酒、家酿黄酒。后来经几代人演变充实，逐步形成了宁溪特有的糟烧白酒工艺，宁溪古镇的传统糟烧白酒闻名黄岩周边乡镇。改革开放后，浙江黄岩宁溪酒厂更名为台州金山陵酒业有限公司。千年积淀、千年酝酿的独特技法，配以甘澈醇美的水质，经岁月深藏，才有了金山陵的芬芳纯正，余香不尽。离不开甘甜水质。金山陵的水是当年地质勘探打了五十多米深，才出来的山泉！好称“台州第一山泉”

千余年后，以黄岩西部联合商会会长陈怀军为代表的实业家，改革创新，与时俱进，传承了宁溪传统的糟烧白酒工艺，面对挑战，扛起了金山陵的大旗，勇于担当，砥砺前行，把金山陵酒业的品牌做到了有名，有品有料，有爱。不同凡响，做到了极致。

陈怀军董事长承诺只要是为此次援鄂抗疫奉献的医护人员均可免费领取金山陵特供酒。美酒配英雄是他讲的更纯朴一句话。为他的企业家的情怀和责任点赞。

台州金山陵酒业有限公司董事长陈怀军说，我们一直坚持“质量兴企、品牌兴业、诚信经营”的战略思想，秉承“务实、稳健、诚信、创新”的企业精神，其中诚信和质量就是我们的命脉。愿“台州茅台”金山陵糟烧白酒乘着一带一路经济的快车道，扬帆起航，迈出国门，走向世界。成为浙江传统白酒酿造行业里的标杆。尚德医疗为金山陵董事长陈怀军先生，不忘初心，用良心酿好酒的企业家精神点赞，值得我们敬佩和学习。

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