又成了“众人期待,千夫所指”局长的推荐周环节。

一般酒友对酒的知识不丰富(主要是因为不关注局长),所以选酒的时候一般会朝着大招牌买。被营销广告洗脑,购买大型工厂贴纸性价比低的酒的情况也不少。

茅台镇一家大型主流工厂的贴牌酒在某音大力营销,销售100多种酒质酒,卖出7800的高价,抓住了不少小白。(这是一部很好的电影,《莎士比亚》,温德夏的《圣经》,前情提要)。

但是这很少见,很奇怪。很多酒友都是这样教化成长起来的。

今天局长推荐8种,好吃但不出名的浓香白酒。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视),)他们中的很多都是地区性品牌,在当地口碑很高,但在全国知名度一般。

三界大曲

浓郁的香型白酒有句话叫“千年老窖万年不好,酒必须窖老”。要制作优质的浓香型白酒,至少不能缺少30年以上的老储藏库。

三溪酒厂有一群100多年的老地下室。酿造的浓香型白酒酒质很突出。局长发给过不少酒友,普遍反应很好。

三戒大曲在当地非常有名,是泸州古典的老品牌。

蝉大曲

玉蝉大谷也在泸州,源于清朝干隆年间,仅100年以上的储藏库就有398人,产量很高。

浓香型白酒中的酒质属于中上水平,口感也是经典的天派浓香,浓郁、香甜、甜美。

局长曾经和媒体的朋友考察过一次,酒库仍然是890年代的老风格。泸州本地人不喝泸州老窖的话,一般会选择玉梅米或者三桂。

文君

文君珠是一家非常古老的酒厂,从1963年开始连续延续四川省的名酒。坊间传闻,当年第五届全国评价股、文君主完全具备获得国名股称号的实力。但是当时厂长傲慢自大,因为几个原因直接退场了。

文君当年风头真的很旺,可惜后续动力不足,没能成为全国知名品牌。

现在文君主被剑南春集团收购,但文君主的酒质仍然可以与其他国家的名酒相比。

局长的酒友们,有时酒友们会出来称赞文君主。

小混乱精灵

糊涂的精灵也是酒业奇葩。他是局长见过的浓香型白酒中性价比最高的品牌之一。

最经典的普善包装和20多年前差不多,和茅台差不多的白子病。制作浓香型白酒、酱香型白酒的白子病真的很奇葩。

酒质真的很优秀。局长认识的人,只要喝糊涂的线,就没有人不称赞。(莎士比亚)。

徐州

西部州在历史上也曾以小而有名的酒获得国家银奖。他的经验也坎坷不平,差点破产,但后来转生为陈厂长。

在宜宾地区,亲朋好友聚在一起时通常喝西部酒。叙述主义的市长/市场份额预计在当地达到50%。

西部酒采用老吴五工艺,酿造谷物,入口顺利,有甜味,价格不贵,属于一般阶层的粮食酒。

古泉州

川派香的白酒味道偏重,江淮香有点淡。高天柱正好夹在两者之间,口感淡雅,但又没有失去天派的浓郁香味。(莎士比亚)。

九泉州在四川等地不太有名,但江苏这个两河割据的阵地却卖得很火,依靠独创的淡雅浓郁的香气。

丰谷酒

冯谷洲出生于四川绵阳,也是一家可以研究历史的古老酒类工厂。白酒品牌中事实排名很高。

酒厂里人才济济酿造的酒质量很高,被称为“低醉度”。但是一直没有强大的产品。

经典的风谷酒王和风谷家都不错,性价比很高。

拐角大厦

在川渝地区,连续24年畅销的地区品牌白酒就是小角楼。小角楼的口碑完全是消费者一瓶一瓶喝的。质量高,但只在地区畅销。

局长发现很多地区的强势品牌,酒质普遍中上,性价比很高。虽然不出名,也庆幸不出名,所以不会有鸡鸣狗盗的贴纸产品。(莎士比亚)。

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