黑茶中的茯砖茶还能起到调理肠胃的作用,不失为胃脆弱茶友们的常伴饮品。但是,这种说法都是怎么来的呢?
一、外表粗枝大叶,实则内心细腻
了解黑茶的茶友都知道,茯砖的原料一般都比较“粗枝大叶”。加之制造过程中堆积发酵时间较长,叶色油黑或黑褐,因此被称为茶叶中的“粗粮”。
好比我们平时吃的粗粮,它的好,全在这个“粗”里。尤其对于养胃和去油腻,具有独特优势。
二、理解茯砖,抓住3个关键点
1、茯砖粗大的茶叶木质化程度较高,富含纤维和多糖。茶汤更甜爽,更促进肠胃蠕动、助消化积食。
2、不好好开“金花”的茯砖,不是好茯砖。
西北少数民族对长满“金花”的茯砖情有独钟,到了“一天不喝则滞(胀),三天不喝则病”的地步。这是因为他们以游牧为生,多食牛羊肉和奶酪,饮用“金花”茯茶有明显的消滞胀,利消化的作用。
3、金花(冠突散囊菌益生菌)的消脂减肥功效,甩了其他益生菌种好几条大街。
茯砖茶叶粗老,紧压茶内部的空隙就多,氧气充足,也不乏其他有益菌。这些有益菌有着强力的降脂降压、调节糖类代谢等功效。
对于办公室久坐族来说,大量的脂肪存储于体内,或是小肚腩上,或是肠道里,茯砖茶可谓是“油腻清道夫”。而且,因为茯砖不喝新茶,都是一些陈年老茶,茶碱含量远低于绿茶,即使在晚上饮用,也不用担心睡不着。
一般来说,茯砖的价格亲民又低调,实在是居家旅行之必备茶品,茶界的大暖男~(作者:茶一盏,来源:茶香记生活家)
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