有添加的茶怎么分辨、好茶和普通茶怎么分辨?

有的茶香气扑鼻，也有少量不常喝茶的茶友，在喝茶的时候会惊叹道：“哇，这么香，该不会加了香精吧？”但对于经常喝茶的茶友来说，就很容易辨别茶香味和香精味，毕竟香精是人工合成的，跟天然的香味还是有明显的差别。

那么我们普通人如何简单地辨别香精茶呢？阿楠来和大家聊一聊如果辨别香精茶的一些小技巧。

什么是香精茶

香精茶一般价格都比较低，普遍是一些陈茶或残茶，但是经过加入香精或色素，进行翻新以后的品质较差的茶用香精提香产生的。香精茶的特征

香气“怪异”，脱离茶叶的自然香气，它看似茶香非是茶香，属于茶叶的另一类香气。干闻或湿闻香气与内质不协调的香气为：刺鼻、浓烈、浓浊且不愉悦、不自然。偏离了茶叶品质一般审美的标准。

当香气与茶，滋味不协调的时候，可选择开汤闻香气、品尝茶汤的滋味。对于品质较好的普洱茶来讲，香气与茶汤滋味都是比较十分协调的，表现为某种自然、愉快的茶香是珠联璧合般融合在一起的，不含异物。

然而香精茶在冲泡的时候，香气一般漂浮、浓浊或刺激性特别强，香气与茶味不相融合。当香气与茶味分离，在喝过以后，不容易生津。相反的是越喝越渴，而且口腔以内会感觉到有异物的“残留”，并久久地挥之不去。

“后泡无香”，香精茶一般不耐泡，每一泡茶香都下降得非常快，而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡的时候就已经没有了香气。

除此以外还为大家收集三种比较简易的鉴别真假香精茶的方法，大家在购买普洱茶的时候，也可以选择使用这三种方法。

用纸巾吸附法

用纸巾将干茶包裹以后密封起来，放置半个小时或一个小时以后取出。由于纸巾对香精的吸附力很强。如果纸巾上带有化学香精异味，方可认定它为香精茶。而且密闭的时间越长香精味越浓。如果没有添加香精的茶叶，则试纸与茶一致。如果想要缩短辨识的时间，也可采取蒸汽吸附法，取出一把茶叶放入平口玻璃杯冲泡，用纸巾把杯口罩住，大约在一分钟以后将纸巾取下冷却，再闻是否吸附着香气。香精茶一般都含有固香剂，其受热的时候刺鼻或飘逸的香精茶会随着蒸汽上腾附在纸巾上，并不容易散去。

用手揉搓茶叶

可以用手直接揉搓茶叶，如果在揉搓以后，手掌依附粉剂或颜色，也就是加入了一些添加剂的。

隔夜观察茶渍

可以选择头天晚上把茶叶浸泡到茶杯之中，到了第二天早上，可以观察杯壁上茶质的颜色，当色泽为浅黄、深黄、橘黄，以黄色系作为代表的时候，是不含添加剂的，当色泽为浅绿、深绿、墨绿色的时候，则代表着含有的有添加剂。

看完了这篇文章，你觉得你对茶叶知识了解的够透彻了吗？如果没有可以随时来找半‬凡‬了解更多的普洱茶知识！