金骏眉自从出现后,就一直是茶友们口中的佳品。2019年金骏眉春茶在前几天刚上市,必将是火爆的4月,因此很多茶叶开始以假乱真,扰乱市场。怎么去分辨茶叶的真假呢?接下来小茶君就带大家一起看看。我们从以下5个方面分辨。
看外形
桐木关金骏眉的原料必须是纯茶芽,据了解,每500克金骏眉约需6-8万颗茶芽。它的条索壮实紧结,色泽均匀,金黄黑相间,白毫显露。而造假的金骏眉很多都是通体金黄,绒毛满天飞。
观汤色
顶级金骏眉的茶汤是金黄色,汤色稳定持久。但是造假的金骏眉茶汤很多都是红色,有些金骏眉茶汤看起来就像是小种茶的汤色。
闻香气
顶级金骏眉干茶清新细腻,细嗅有花果香,香气持久。造假金骏眉一般香气低而浑浊,茶汤多带有蜜香,而且非常的不持久,几泡就没味道了。
尝滋味
金骏眉滋味鲜活甘爽,水中带甜,甜里又透着香。造假金骏眉滋味多淡薄、涩口。
看叶底
金骏眉叶底明亮呈古铜色,芽叶肥壮且长短均匀。造假的金骏眉叶底不够匀称、不明亮,容易捏烂。
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