一斤茶的概念即便是经常喝茶的朋友都没法说清楚有多少,为什么会有几百上千,为什么有几十块的?多少钱一斤是便宜捡漏?超过多少又算是交学费?

带着这些疑问跟着小吕来了解一下,即将开采的安徽黄山的绿茶【黄山毛峰】

首先我们知道有明前茶 -就是清明之前採制的茶叶。4月5日前

雨前茶-就是谷雨前採制的4月5号至4月20前。

谷雨后-也就是4-20号后

夏茶在安徽黄山比较少,这里就不提了。

明前茶一斤大约3-4万颗芽叶制成一斤,还没有概念的话这样算 一杯茶3克,一斤500克,大约160多杯。

关于价格

茶叶的价格大家总觉得用等级来衡量,现实情况是很难做到明确等级,按惯例我们主要是按以上说的时节来划分大的等级,也就是明前、雨前、雨后茶。

就黄山毛峰只要不赶在头一茬的时候正常都不会很贵。

富溪的毛峰在1000多就很正常了,当地的茶青贵,当然也随着时间往后价格也回落。清明后三四百的也会有,这和产地特殊性有关,就像西湖的龙井、东山的碧螺春,贵的没道理反正就是这个价。

黄山毛峰最有名的产区-富溪

你要追名产区,那肯定是要付出更好的代价,茶肯定好,但是与周边的差距不会那么大。

周边会是什么价格?歙县是黄山毛峰的主产区之一,价格实惠品质中等,也是绝大多数流通在市场的黄山毛峰。不追头一波的情况下,明前茶四五百是正常的价格,但是茶的匀整度不高。

黟县毛峰会差一些,就是咱们熟悉的宏村那边,价格是真便宜很小芽头也就是300左右了。所以市场是无情的,品质差一些价格自然低一些。

祁门也做毛峰,奇怪的是早茶比土茶还贵,红旗一号是非常不错的早茶品种也是我对所有早茶中为数不多能认可的,美观度没的说往年价格一度达到了六七百。土茶还没这个高。

太平有很多小局部的精品毛峰,因为黄山就是坐落在太平境内,(太平就是黄山区),像洋湖毛峰、九龙峰,都在一千多元以上。稀有和绝佳的环境是主因,更重要是口味很独特回甘极好,兰香幽幽。但是有个致命的弱点“丑”。这也是难融入市场的问题之一,不懂的人一看就误以为是很次的茶了。

小吕认为茶当做一种日常消费品,像饭食一样,五常大米还有十多块一斤的,日常口粮也就是两三块吧,没必要去追求极致,适合自己的才是最好的。

一般来说,口粮茶200上下都不过分

讲究一些的四五百的就非常不错了

特别高端的茶,很多情况是喝的用不买,买的也不喝,送礼为主了。


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