【白酒什么温度口感最好】白酒、啤酒、葡萄酒在不同温度下口感不同，酒类的最佳饮用温度揭示秘密！

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一股酒香从千年前持续到今天。从古代到皇宫到市井，从月耳到布料，从才子到侠客，从须弥木到毛巾，洒着酒开花，留下了许多英雄、才子佳人、侠客的故事。但是真正尝到好酒的味道是很不容易的。温度是不可忽视的技术。因为酒的种类不同，适宜的温度也不同。今天小酒瓶和大家讨论的就是这方面的话题！

白酒的适宜饮料温度

温度对白酒其实很重要。过高的温度会损害风味的协调性，使酒精感特别突出。过低的温度会抑制香气物质的挥发。白酒最好的饮用温度一般是室温，但稍微加热后饮用，味道比较柔和，香气也比较浓。

邪恶的杂味也消失了。

同时指出，小酒瓶在国标GB/T10345-2007 《白酒分析方法》中白酒品评室温为20~ 25，样品在202环境下要保持24小时平衡，或在水浴中保温1小时。这表明，在国家标准中白酒的感官评价标准温度约为20左右，平时喝白酒最好在18~ 25之间，冬天可以适当加热，不超过25为宜。这样我们才能尝到白酒的所有味道！

啤酒的适宜饮料温度

啤酒是炎热的夏天。我们中的很多人把它用作消暑的酒。普通啤酒的适宜温度在7 ~ 10之间。

啤酒中含有一定浓度的二氧化碳，酒精准确度低，适宜的饮料温度为7 ~ 10，原因有以下三个。第一，低温有助于保持气泡。第二，大多数啤酒的香气比较弱，温度太高会使香气看起来淡。第三，啤酒花的苦味在高温下突出，低温可以降低味觉对苦味的敏感性。

在特殊情况下，啤酒是低浓度的饮料，适宜温度在5左右。喝黑啤酒，温度会更低。流行在冰箱里放酒，冻到表面有一层霜后才拿出来。这种啤酒味道也很好！

葡萄酒的适宜饮料温度

这是小酒瓶知道的葡萄酒的适宜温度。

白葡萄酒和粉红葡萄酒8-12

香槟、汽酒和甜白葡萄酒6-8

新鲜红葡萄酒12-14

陈年红葡萄酒15 ~ 18

根据种类的不同，葡萄酒的最佳饮用温度取决于葡萄酒的香气组成、糖分、酸度、收敛感和酒精精度。低温度可以减少高糖引起的油腻，保持香气新鲜。

一般来说，酒比较饱满的陈年葡萄酒的适宜温度最高为15~ 18，其次，轻质或新鲜酒的适宜温度为13左右，如果酒比较饱满或通过橡木桶储存的陈年白葡萄酒，最佳饮用温度为10~ 13。汽酒和淡味白葡萄酒，适宜的饮料温度为6~ 10。最后，甜葡萄酒的适宜温度为6 ~ 8。

因为世界不同，所以很棒，生活精致舒适，闲暇的时候倒一杯自己最喜欢的酒，添加自己喜欢的下酒菜，在阳光照射的窗户下，品味只能沉溺于自己的酒香。但是酒最好不要贪杯。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》)(小酒瓶还是要提醒酒友适量饮酒，健康生活！