【台湾白酒排行榜】大陆有“四大名酒”，台湾也有“四大名酒”，口感怎么样？立见

工作累了，暂时放下手头的工作，喝一杯酒放松一下吧~还有，对于好酒，要提到“名酒”。

“名酒”的特点是广告多、名气大、价格高、酒质好。也可能下意识地出现在我们眼前。

“明珠”一词真正广泛传播的时期应该在第一届全国白酒选拔会之后。

从20世纪50年代到80年代末，全国共举行了5次，每次列入名单的酒都有一个名为“中国名酒”的大名酒。

一开始有“四大名酒”，分别是贵州茅台酒、四川泸州老窖、陕西汾酒、陕西西峰酒。

一般来说，说到中国的“四大名酒”，我们基本上默认这四个人，但今天这篇文章将称他们为大陆的“四大名酒”。

因为我国的宝岛台湾也有“四大明珠”，你知道是什么样的吗？

今天介绍一下。口感到底怎么样？可以清楚地知道如下。

金门高良柱

台湾最有名的名酒产自金门县。

说到产地，有些争议。从地理位置来看，金门属于福建泉州所有，所以很多人说这酒是民主的。

但是实际上，这个地区是由台湾统治的，原因在这里不详细说明。

总之，这种酒在业界被公认为台湾的名酒。

几年前，这款酒的销售额为34亿，其中大陆超过2亿。

酒类工厂是由当局出资成立的，旗下有白金龙酒、陈年高粱酒，这两种酒每年生产100多万瓶，非常稳定。

而且仔细观察，会发现这种酒与大陆的酒有明显的差异。

字体是繁体字。不采用大陆香型，很多人说是香型酒，其实台湾称之为“金门高粱香型”。不采用大陆执行标准。

福建有子公司，福建在大陆的销售量最高。

省内市长/市场覆盖率达80%，在很多情况下成为了制定用酒。

口感透明，芳香，柔软，甜美，回味长，定位和汾酒差不多，所以很多人比较汾酒。

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玉山茅台酒

台湾省最大烟酒公司旗下，市场覆盖率仅次于金门高粱酒。

说起来，此酒与贵州茅台酒还同出一脉，源自茅台镇的“偈盛酒号”。

当年人们将所有的“条件”打包带走，再加上台湾当地的条件，最终成了这酒，而且共分为两个系列：54度的清香型和52度的酱香型。

众所周知，酱酒看重产地，所以别看颇有渊源，名字又很相近，但口感差别很大。

用高粱酿酒，入口较为单薄，清爽不够饱满，像小曲酒。

喝感顺畅，回甘明显，感受一般，没有想常喝的冲动。

八八坑道

名气没有金门高粱大，但最能代表台湾风土人情和文化的一款酒。

“八八坑道”原本是一个窖洞，人们发现里面温度、湿度等都很适合窖藏白酒，于是放进去的酒就被叫八八坑道酒。

目前在台湾、广东、福建等沿海地区，知名度较高。

由于在坑道进行了老熟，使得其酒质香醇带甘，喝起来窖香十足。

只是说到存酒，现在立夏已经过去，存酒有不少注意事项。

比如夏季后备箱存酒，犯禁忌那就白存。

温度：后备箱日常不通风，而且长期暴晒，所以夏天的后备箱是一个温度高、湿度低的环境，容易导致酒香气挥发。

光照：光照太强，即便是不透明的酒瓶都挡不住，会加剧白酒的化学反应，导致变质。

另外，一定不要相信网上说的用薄膜封口防止漏酒的说法，因为不但不能防止挥发，还会形成虹吸真空，加快酒液的蒸发。

最正确的做法应该是：存放到干燥通风的地方，千万少摸少拿，整箱的也别靠墙靠地面存放，如此即可。

东引高粱酒

建于五十年代，分大麴酒、高粱酒及陈年高粱酒三种。

早期产很多草本酒，但现在大多都已停产，主要还是以小麦为酒曲原料，加水压缩成块状后发酵酿酒。

口感平顺，落喉回甘，宿醉不打头。

以上就是台湾的“四大名酒”，有你喝过的吗？

编辑人：橘子皮