(螃蟹脚茶怎么制作)螃蟹脚怎么煮?

秋冬换季，在“吃货”的眼里，则是“小龙虾季”换“螃蟹季”。

今天喝茶喝到肚子饿的时候，老板突然来了一句：“喝得我脑袋晕乎乎的，肚子都饿了”，我们递过去一颗糖，他又来了一句：“我不吃糖，应该吃螃蟹。”是个妥妥的“吃货”没错了。

生猛的螃蟹，放点姜片和葱花，蒸个15分钟左右，肉鲜味美，是资深吃货打卡的必备美食。

说时迟那时快，老板以迅雷不及掩耳之势给大家整来了一筐生龙活虎的螃蟹，下班的时候每个人手里提着一对张牙舞爪的螃蟹，高高兴兴回家去[我想静静]

（画面太美，此处无图，请自行脑补）

都说水里游的，地上跑的，树上长的，天上飞的，曾经是一家，完全没毛病，不但这水里有螃蟹，茶树上也有。

优越的生态环境，让茶树茁壮成长，这茶树长得好，朋友不会少，就连“螃蟹脚”也往上“跑”。茶树上的“螃蟹脚”形状长得和真螃蟹脚一样，鲜美细长，这货还和普洱茶是老乡，喜欢寄生在茶树上，当地人也会把“螃蟹脚”和普洱茶拼配在一起，做成螃蟹脚茶。这种茶汤色淡黄，喝起来香甜柔滑，口感醇厚。由于“螃蟹脚”性凉，所以有清热解毒、健胃消食的作用。

“螃蟹脚”和熟普是好基友，他俩通常会以1:4的比例拼配在一起，压制成饼茶、砖茶等，而且熟茶性温，可以与凉性的“螃蟹脚”调和，喝起来体感更舒服。本身体寒的人，则不建议多喝螃蟹脚茶，特别是孕妇要慎喝。

不同地区、不同茶树上的“螃蟹脚”不同，口感差别也不一样，这个需要亲自品尝之后才知道其中的奥秘。

了解更多关于“螃蟹脚”的知识，戳此处链接一种植物样子像极“螃蟹脚”却不是茶，但架不住中国人什么都爱喝

文末小彩蛋

老板请你吃螃蟹你感动吗？

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