原料珍贵

宫廷级原料来源于茶树中的芽头,是茶叶中嫩度最好的一局部,一棵茶树上少之又少。宫廷级别的普洱茶,尤其是熟茶,因采用细嫩茶芽制造,更显珍贵。

每年,来自古茶园的古树茶原料,经过悉心挑选被送入不同的发酵场,分批屡次发酵;再经摊凉枯燥,按不同级别挑选,以最严苛的规范精选出宫廷级别的原料,或散装寄存,或被压制,成爲真正意义上的宫廷普洱。由于制造难度极高,好的宫廷普洱茶少之又少。

澜沧古茶五十周年盛典,制茶匠人以匠心匠艺再度打造古树宫廷臻品——一团和气。精选景迈、邦崴、曼弄多座名山古树原料,挑选其中宫廷级别高嫩度原料,调入多年份陈年宫廷老料制成。千山百味交融相长,构成一团和气。

宫廷普洱熟茶因味道清爽、茶香浓郁,备受茶友喜爱。怎样冲泡才干最大限制的发扬宫廷普洱熟茶的劣势,而使其愈加香浓醇滑。一些细节,不容无视。

这是最根底和关键的进程。冲泡前,需将冲泡用具用沸水清洗提温,盖碗一定要烫透,伸手能觉得到烫手,这是坚持茶叶香气最关键的步骤,也是让新茶挥发水汽的关键步骤。

泡茶前烧好一整壶的水,确保能泡到四泡左右,全程沸水冲泡。茶叶投入盖碗后干蒸约30秒,让茶叶逐渐升温清醒再冲泡,利于内质发扬。

由于宫廷茶芽细嫩,内含物质析出较快,所以润茶时注水轻柔,中等水柱,高度适中,注满水润一道即可。

汤色红艳透亮;香气纯粹优雅,层次丰厚,汤香丰满;汤质稀薄糯滑;味道醇厚丰满,回甘生津并存,甜润耐久,甘韵绵长。每一泡绵稠的茶汤,香气口感都能带给品饮者不同的共同感受,这才是宫廷熟茶最好的味道。

要保证每泡出汤出净,前半段(5泡之前)每泡出完汤后开盖约3秒散去水汽,防止粘附在盖子上的水蒸气回落,而招致茶汤在后续冲泡中发生人爲的汤水别离及苦底。

这些珍贵柔嫩的“精灵”,经过制茶匠人的巧手,千锤百炼,每一颗芽头都分发着高贵成熟的气味;又经过泡茶人分心专注的冲泡,历经洗礼,每一杯茶汤都饱含着岁月的滋味。

愿这一杯茶汤,带给你共同而珍贵的贵族之味,报答你生命的力气和诱人的芳香。

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