【白酒消费人群2017】300名净值人群酒类消费情况调查

文/天下纯谷微信公众号

本期的主要看点：

1.中国高净值人口开始从喝酒变成喜欢红酒变成喜欢白酒。

2.主流逐渐提高了对高净值人口的社会价值、品牌价值和收藏价值，对消费目的和情景的需求更加明显。

3.高净值饮酒者最重要的购买考虑因素是口感和品牌，在购买渠道上也更加多样化。

4.五粮液的品牌影响力(首选品牌、购买的品牌)在高净值人口中中超通过茅台。

5.口感是决定购买的最重要因素，其次是品牌、度、年、产地、价格、包装、外观。

6.白酒消费者平均37岁，男性75%，92%已婚，平均消费价格为600韩元。

7.高顺民首选的品牌排行榜前三名分别是五粮液、茅台、剑南春。

全文共1452字，仔细阅读大约需要5分钟。

报告背景介绍

胡润的大名大家应该都知道。他创业的胡润中国白富榜多年不变，上面的富豪寒流又换了一波，好像是中国纪检和银监的综合体。(莎士比亚)。

从某种意义上说，上榜的人想，上榜的人想上。

胡润百富项目组从2018年下半年开始，以上海、南京、杭州、北京、石家庄、天津、成都、重庆、广州、深圳、长沙、武汉等中国主要主流消费城市为对象，找到了300人、二线城市高净值人口，并进行了问卷调查。他们是高级白酒的主力消费者。与此同时，对16名典型的高纯饮酒者进行了一对一访问。

这份报告是根据此次调查数据进行的内容浓缩和总结文章。

1.高净值人群是提高全国居民消费价格的主要引擎

据《2018胡润财富报告》数据显示，截至2017年12月31日，在大中华区拥有600万资产的家庭数量已达到488万人，同比增长28万，增长率为6%。其中，拥有600万可投资资产的家庭数量达172万人，除香港、澳门和台湾外，中国大陆拥有600万人

拥有千万资产的“高净值家庭”人数为201万人，同比增长15万人，增长率为8.1%，拥有千万可投资资产的“高净值家庭”人数达到103万人。除香港、澳门、台湾外，在中国大陆拥有千万资产的“高净值家庭”人数为161万人，同比增长14万人，增长率达9%，拥有千万可投资资产的“高净值家庭”人数达82万人。

据《2018胡润富豪消费指数报告》数据显示，高净值人口规模稳定增长，2018年，富人消费价格总水平上升4.1%，高于国家统计局公布的全国居民消费价格涨幅(2.1%)。

研究表明，拉动指数的主要增幅集中在高级酒和烟、旅行费、教育事业上。

其中，高档白酒、干邑和单一麦芽威士忌的价格全面上涨，2018年涨幅达到12%，是带动富人消费指数上涨的主要推动因素。

2.高净值人群主流消费的新特点：重视社交品牌收藏价值。

根据胡润百富对高顺民生活方式和品牌倾向的连续15年追踪调查，高顺人最受欢迎的休闲娱乐方式包括旅游、体育健身、品酒、朋友聚会、品鉴食物、读书、摄影等。

调查数据显示，高顺子对品尝酒的偏好在最近5年里持续增长。这表明他们对品酒的喜爱逐渐增加。

资料来源：胡润百部《中国酒类消费行为白皮书》

资料来源：胡润百部《中国酒类消费行为白皮书》

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来源：胡润百富《中国酒类消费行为白皮书》

3. 高净值人群典型画像：本科以上、已婚已育、37岁以上、喜欢用微信、男性、公司中层管理人员以上

高净值饮酒人群平均年龄34岁，白酒饮用人群平均年龄高于其他品类，达37岁。
其中白酒饮用者中男性占比四分之三，而葡萄酒则是唯一女性比例高出男性的酒类。

来源：胡润百富《中国酒类消费行为白皮书》

来源：胡润百富《中国酒类消费行为白皮书》

来源：胡润百富《中国酒类消费行为白皮书》

4. 高净值人群中，五粮液的品牌影响力高过茅台

在白酒的品牌偏好上，五粮液、茅台既是最受青睐，也是购买比例最高的两大品牌。
定性研究发现，在品牌选择上，白酒的饮酒人群更青睐以五粮液、茅台为代表的知名品牌，因为口感更好，同时也会受到亲朋好友口碑推荐的影响。
70%的白酒饮酒人群在购买中会考虑白酒度数。比较受欢迎的高端白酒的度数大多为 52或53度。
值得注意的是，在后物质时代下，人们的饮酒观念发生变化，健康意识逐渐增强，降度和低度白酒的需求越来越明显。在购买白酒时，受访者考虑年份的比例也达到59%。
公开资料显示，自上世纪 90 年代古井贡推出“年份原浆酒”概念后，年份酒随着市场推广受到消费者的追捧。
根据《2019胡润百富高净值人群生活方式与品牌倾向调研》数据，茅台30年，梦之蓝M9，五粮液10年和国窖1573是最受青睐。

来源：胡润百富《中国酒类消费行为白皮书》

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