【白酒糖苏打反应】春节如何减少酒精伤害？

春节期间喝酒是不可避免的，所以要多做一些准备工作，尽量减少酒精对身体的伤害。

随着我国传统节日的临近，醉酒的问题值得再次引起公众的关注。事实上，喝醉是酒精中毒，但程度比较轻。血液中乙醇浓度达到0.05% ~ 0.2%时，就会变成醉酒状态。浓度达到0.4%时，会因严重急性中毒陷入昏迷，出现呼吸衰竭而死亡。

长期酒精中毒会引起慢性酒精中毒，损害身体的重要器官。酒后几分钟内酒精接触大脑，脑细胞功能减退。心肌也受到酒精的抑制作用，为了适应这种状态，心跳加速。

举起杯子第一次喝会感到心情舒畅，但事实上酒精会引起不安和不安。饮酒后身体会感到温暖，但实际上身体会放热，所以在寒冷的环境下喝酒取暖反而更有可能冻死。饮酒会让人在对待人和处理问题时感到更舒服、更有分寸，但事实上酒精会降低这种能力。

只是喝酒的氛围、自己对喝酒的期待、社会的风俗和观念，心理上让人觉得对喝酒有好处。如果继续喝酒，随着酒精血液浓度的提高，控制语言、视觉、平衡和判断的大脑神经中枢开始紊乱，因此饮酒容易引起过激和暴力行为，判断力和反应时间的障碍经常引起交通事故。

酒精在肝脏中分解成为二氧化碳和水，每小时纯酒精不到10克。此时，如果继续喝酒，就会出现昏迷，死于呼吸衰竭。

一般来说，少量饮酒可以减少冠心病的发生率，但酒精中毒会增加心肌发病的危险。长期过量饮酒会引起心血管疾病、脑萎缩、营养不良、中毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化、性腺功能损伤、胃炎、胰腺炎和精神障碍。酒精会抑制免疫系统，增加喉癌等发病率。孕妇喝酒几分钟后，肚子里的胎儿也同样受到酒精的损伤。在西方国家，酒精是诱发儿童弱智的已知主要因素之一。

酒不能和药物一起服用，尤其不能和面部镇静剂和感冒药一起服用。与酒精和任何药物一起服用时可能产生的协同效应可能是致命的。糖尿病、癫痫、疲劳等都会使人对酒精敏感，少量饮酒也会引起不良反应。

通常喝醉后脸红，用多种语言表达，失态者要躺在床上休息，注意保暖。也可以催吐，让患者吐出胃里剩下的酒。用手指或勺子轻轻触摸舌根即可。空腹喝酒后不久，头晕、心慌、盗汗、恶心、呕吐、脉搏变细，经常被误认为喝醉了。其实主要是因为血糖急剧下降。

空腹时酒精在胃肠道中迅速吸收，在体内氧化，产生能量比葡萄糖容易得多，抑制了肝糖原分解和糖原异生，减少了血糖补充。因此，如果出现上述症状，应立即口服糖水，还应注意保暖和卧床休息。(大卫亚设，Northern Exposure)沉重的人应该被送往医院。

饮酒后昏迷的人应送往医院抢救。因为此时血液中酒精含量相当高，如果不清洗胃和输液，可能会产生严重的后果。

选择最好的饮料

近年来，动物实验研究表明，在经常饮用的几种酒类中，肝损伤最少的是红葡萄酒、黄酒和啤酒，白酒是肝损伤最严重的酒类。

吃点东西

喝酒前喝食用油质食物(如肥肉、手肘等)或牛奶，可利用食物中脂肪难以消化的特性保护胃，防止酒精渗入胃壁。不要空腹喝酒，也不要一起喝苏打水、苏打水和酒。那么胃就没有保护，酒精的吸收速度就会提高，肝脏无法解毒。

精心选择菜肴

最好的小菜是高蛋白和维生素多的食物，不能用香肠、培根喝酒。这种食品含有大量亚硝胺，与酒精反应，不仅会伤害肝脏，还会损伤口腔和食道黏膜。

专家指出，患有肝病、溃疡病、高血压、糖尿病、胆囊炎的患者不应体面或无理喝酒。酒喝多了最好吐出来。还可以服用磷酸铝等抗酸剂，减少酒精对胃肠黏膜的刺激。一旦出现酒精中毒症状，就要及时去医院抢救。

空腹喝酒，喝杂酒，喝孟酒最容易醉。喝之前吃东西，就不会醉。那喝酒前吃什么不容易醉吗？

1、牛奶。

喝酒前喝一杯牛奶不仅可以养胃，还可以形成保护膜，减少酒精对胃的伤害。

2、生豆

据说喝酒前吃泡过的生豆可以防止喝醉。由于这里面的蛋白质变性，可以消耗酒精，减少酒精损伤。

3、淡盐水

喝酒前喝淡盐水、利尿可以快速排出酒。

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4、面类食物

喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗，这样才能避免酒精对胃的直接伤害。喝酒前吃面包、馒头，不会那么免容易醉。

5、蜂蜜

蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。

6、葡萄

葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。

7、西红柿汁

西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。

8、酸奶

酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。

9、西瓜

西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。

10、香蕉

酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。

11、芹菜

芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。

12、橄榄

橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。