空气是葡萄酒的朋友,但用不了很长时间。只有当你摇晃酒杯,让黑暗地下室里出来的葡萄酒呼吸,散发香气时,空气才是葡萄酒的好朋友。
在这之后,空气很快就变成了葡萄酒的杀手,将葡萄酒中细腻精致的味道破坏一空。那么葡萄酒开瓶之后该怎么保存呢?抽真空葡萄酒塞可以帮您解决这个难题。
抽真空酒塞是用来保鲜储存红酒的,其利用机械的原理,把瓶里空气抽出来,使红酒内处于真空状态,以达到红酒保鲜储存的效果。好的抽真空酒塞应该有防漏气功能,只用几下就能将酒瓶中的空气抽出,这样就保证了密封圈的密封。有些做工时尚的真空酒塞还是厨房中的好饰物,能够让葡萄酒的初学者以及资深的葡萄酒鉴赏家都很喜欢。
抽真空酒塞的使用方法:
1、将未喝完的红酒用真空瓶塞塞住瓶口,使用瓶塞的抽气泵将瓶中的空气抽出,直到抽气泵拉起后自动弹回原位;
2、然后再将瓶塞压紧一些,防止出现漏气现象;
3、要取下瓶塞之前,请先轻轻摇动瓶塞,使瓶内外气压平衡,拔出瓶塞即可;
4、如欲清洗,请直接用温水冲洗即可,不要使用洗碗机等类似设备。
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