2019年3月4日,帝泊洱醇粹即溶糯米香普洱茶珍上线小米有品,引发业内外广泛关注。众所周知,帝泊洱致力于打造国内速溶茶饮市场第一品牌,小米有品是国内精品类电商平台,本次强强联合推出醇粹即溶糯米香普洱茶珍,打破传统喝茶(冲泡茶、袋泡茶)思维束缚,打造崭新、时尚、便捷的饮茶理念,传达更加健康的生活方式,共同开启“茶饮4.0时代”,拥抱年轻消费群体。

喝茶的革命

“黑科技”述说糯米香普洱茶珍的前世今生

茶,作为中国特有的饮品,自古至今深受国内消费者的青睐。近年来,伴随着消费升级浪潮的来临,消费者对饮茶的需求日益提高,希望购买无污染、零添加、高品质的正宗好茶。帝泊洱以现代医药标准革新传统制茶工艺,从开始种茶到包装出厂构建完善的标准化、数字化产业链,通过生态种植、鲜茶加工、熟茶发酵、精华提取、瞬间干燥、科学配方等多个环节才能打造出更健康、更安全、更便捷的现代时尚饮品——帝泊洱醇粹即溶糯米香普洱茶珍。

黑科技一,清洁化、流水线、自动化的鲜茶加工生产线。采用大面积高透光玻璃幕顶,配合“茶瀑”技术,充分利用太阳能,让每一片茶叶都充满“阳光的味道”,解决受传统天气影响无法加工晒青茶技术难题。

大面积高透光玻璃幕顶

黑科技二,融合传统渥堆发酵、分子生物学技术与微生物传统研究方法的自动化熟茶发酵机。在传统渥堆发酵的基础上,结合分子生物学技术与微生物传统研究方法,进行复杂微生物群落基因定位、微生物种群动态分析,准确地鉴定普洱茶微生物种群中的优势菌种,同时充分掌握各优势菌的相互作用。通过对温度、含水量、含氧量等普洱茶发酵参数的研究,确定了一套自动化发酵工艺。并在此基础上,研制出清洁化、自动化熟茶发酵机,解决传统发酵存在的卫生不可控、质量不稳定等技术难题。

自动化熟茶发酵机

黑科技三,数控自动化罐组逆流提取生产线。用现代化的高科技设备替代古老的复杂茶道冲泡技艺,最大程度的提取出茶叶中的有益成分,通过采用国际一流的分离工艺设备,有效去除杂质和无益成分,保证帝泊洱即溶茶珍的天然属性和健康品质,帝泊洱的茶提取制粉生产线做到全程数字化操控全程物料封闭传输全程中无任何添加剂。通过精华提取技术,解决传统冲泡方式无法使普洱茶精华完全析出的痛点。

数控自动化罐组逆流提取生产线

“双看点”阐述糯米香普洱茶珍的醇粹品质

醇粹,谐音“纯粹”,体现帝泊洱产品是醇香普洱提取的精华凝练而成。帝泊洱醇粹即溶糯米香普洱茶珍,选用中国·云南省普洱茶地理标志产品保护区域内高海拔大叶种茶叶为原料,配以云南当地特色草本植物,经现代生物技术加工,科学的叶配比和数字化提取分离工艺提炼而成,科学的保留和富集了普洱茶中茶多糖、茶褐素、茶多酚等更多有益成分。普洱茶珍所含茶多酚、茶多糖、茶褐素等功效活性成分含量高于传统普洱茶,与传统普洱茶相比,氨基酸是其22倍,其中茶氨酸高达近30倍。

帝泊洱生物茶谷

醇粹品质看点一,生态种植、有机品质。帝泊洱生物茶谷位于普洱市帝泊洱大道1号,自有茶园按照有机和生态标准管理。遵循自然生态平衡原理,通过恢复茶园生态自然植被,建立物种多样性,构成茶树与其它植物、动物、微生物稳定的生态平衡系统,避免了农药和化肥的使用,达到有机茶园标准,园内茶树多以独立野放形态生长,采摘后制得普洱茶叶安全纯净,滋味浓郁、茶气悠长。

帝泊洱生物茶园

醇粹品质看点二,创新工艺、科学配方。诸如醇粹即溶糯米香普洱茶珍这样高纯度的普洱茶珍,除了鲜茶加工、熟茶发酵、精华提取等诸多创新工艺,还有一道严格的工序,就是将原茶自然陈化,生普洱一般存放5年,熟普洱一般存放3年,等待自然陈化,再通过严格的配方验证方可投料。

科学叶组配方是确定茶珍品质的关键工序,科研人员综合茶珍的感官品质和功效研究,甄选出不同茶山、不同季节和不同年份的茶原料进行拼配,确保有效成分含量和风味物质的稳定。

科学叶组配方

“大健康”彰显糯米香普洱茶珍的安全属性

帝泊洱,通过一系列现代科技创新和标准体系的应用将普洱茶中的有益精华提取,研制出全新品类“茶珍”。本次帝泊洱牵手小米有品推出全新产品醇粹即溶糯米香普洱茶珍,选用云南省普洱市普洱茶地理标志产品保护区域内高海拔大叶种普洱茶为主原料,配以云南当地特有的糯米香草,采用特有保香工艺,将普洱茶的功效发挥的淋漓尽致。

醇粹即溶糯米香普洱茶珍

云南大叶种茶的普洱茶,内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等有益物质。又因其特殊制茶工艺,茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化,既形成了独特的风味,还兼具药理保健功能。帝泊洱即溶普洱茶珍科学的保留和富集茶多酚、茶多糖、茶褐素等有益成分,有益成分具有祛油、祛脂、降糖、抗氧化等作用。专业实验室研究显示,20周的随机双盲对比试验发现饮用帝泊洱茶珍人群组在体重、BMI指数、体脂含量方面均有显著改善,从而进一步证明了帝泊洱普洱茶珍在降脂、减肥方面的功效。实验表明,餐后1.5小时内通过饮用帝泊洱普洱茶珍可以减少油脂吸收,起到去油解腻的作用。

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