【红酒做冰棒】12个自制家庭冰棍配方 商店里买不到

夏天是可以愉快地吃冰的季节！

但是每年夏天超市里卖的冰球是不是有点单调？

请看下面的12种超级赞冰酒吧配方！

在自己家做，店里买不到！

芝麻酱冰糕

一定要试试。比奶油冰棒浓100倍吧。

-材料-

芝麻酱100克，牛奶200毫升，红糖40克，莲藕粉或糯米粉15克

-练习-

1、在莲藕粉中加入一些温水，揉面后使用。

2、把芝麻酱和牛奶混合，搅拌均匀。

3、调匀后，倒入小锅中小火加热。

4、倒入红糖，并不断搅拌。

5、倒入调好的藕粉糊，继续搅拌。

6、加热至所有材料彻底融合成均匀的糊状即可。

7、晾凉后，倒入冰棍模子里，放入冰箱冷冻。

--超级啰嗦--

1、藕粉可以换成糯米粉，也要先用温水调开。加了藕粉或糯米粉的冰棍，口感较细腻，冰棍不会冻得硬梆梆。

2、牛奶可以换成水。

3、红糖的量根据口味自己调整，煮时可以尝一下。

4、牛奶的量也是可以调整的，加热时间大概5、6分钟，达到自己需要的浓稠度即可。喜欢浓一些就多煮一会。

荔枝雪糕

速冻后的口感绵绵沙沙，咬起来扑哧哧

--用料--

荔枝、红豆沙、竹签

--做法--

1、荔枝洗净，去核。

2、向荔枝的空心注入一些红豆沙。

3、用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来。

4、放入冰箱速冻，冻扎实了就可以拿出来享用了。

杏仁巧克力香蕉冰棒

颜值超高，适合招待朋友的创意冰棒

--用料--

巧克力 100g 、杏仁碎50g 、小香蕉 4根

--做法--

1、小香蕉剥去外皮，插上竹签，放入冰箱冷冻5小时至硬。

2、巧克力加热融化，将冻好的香蕉冰棒裹上巧克力，再粘上杏仁碎，放入冰箱再冷冻片刻即可。

血糯米雪糕

冻得硬硬的血糯米配着奶味，太馋人啦

--用料--

血糯米 、水 、白糖(拌进血糯米里) 、香草冰激凌

--做法--

1、血糯米淘干净，加入高于血糯米5cm的水，用电高压锅煮熟。

2、趁热拌进白糖，甜度自己掌握。

3、把冰激凌和糯米一起搅拌，装进冰棍模具里。

葡萄小冰棒

没有模具也能做冰棒

--用料--

葡萄(最好是大粒点的) 、水果叉 、凉白开

--做法--

1、洗干净的葡萄用水果叉从果柄的地方叉进去。放到冰箱冷冻过夜。

2、冻好的葡萄取出来，准备一杯凉白开。

3、在水里化一下，剥去葡萄皮，一只葡萄小冰棒完成了。

酿酒冰棒

两种用料就搞定，冰爽来得如此简单

--用料--

酒酿 、糖

--做法--

酒酿一碗，根据自己口味加糖。用破壁料理机打碎，太浓稠就加些水，倒入模具中冻起来即可。

红酒草莓冰棒

低脂健康冰棒，只有自己做才能吃到

--用料--

草莓 500克 、红酒 20克

--做法--

1、草莓在淡盐水里浸泡10分钟，然后清水冲洗几遍，清洗干净，稍微沥下水分。做这款冰棒的时候我是没有加糖的，如果您喜欢更甜的口感，可以根据个人口味加入糖。

2、将草莓打成草莓泥，红酒倒入草莓泥里。在留几颗切块的草莓不要打碎。切块的草莓在每个冰棒模具里放上3-4块，在吃冰棒的时候就能吃到果肉的感觉。

3、先用一个盒子固定好冰棒模具，再将打碎的草莓果泥倒入冰棒模具里，放入冰箱冷冻两个小时，果泥差不多冻硬了，还没完全冻结实的时候插上冰棒棍，在继续冻几个小时就可以了。

彩虹雪碧冰

酸酸甜甜的雪碧加上软糯的橡皮糖

--用料--

软糖 、雪碧 、冰棒格

--做法--

1、各色软糖填入冰格中三分之二，再倒入雪碧。

2、放入冰箱冷冻室一晚，第二天就能吃啦。

自制冰棒脱模小tips：

一、可以用热毛巾在模具外稍微捂一下，或用电吹风吹一下，待表层有一点点融化后就很容易取出了。

二、有些冰棒模具经过流动水冲洗后也可轻松脱模