【维拉庄园红酒】奔富、干露等世界畅销葡萄酒品牌都具备哪些特征？

不久前，DB

杂志与智利名将圣塔丽塔酒厂(Santa Rita)合作，就打造包括圣塔丽塔酒厂在内的世界顶级畅销葡萄酒品牌举行了研讨会。

CEO Andres Ladavos，DB杂志主编Patrick Schmitt，英国零售商巨头Waitrose主流市长/市场经理Anne

琼斯等。

世界畅销的葡萄酒品牌都具备哪些特点呢？小编根据此次研讨会的报道归纳总结出以下几点……

1、葡萄酒品质优秀

相信你一定见过“质量是企业生存的根本”之类的标语吧，葡萄酒也是如此，葡萄酒的品质，是品牌形象最直接的写照。正如一提到罗曼尼•康帝（Domaine de la Romanee-Conti）我们就知道这是世界上最贵、最顶级的黑皮诺干红（Pinot Noir），而奔富（Penfolds Winery）则代表了南澳西拉干红（Shiraz）的最高水平。

葡萄酒品质好，自然就更容易被消费者认可。消费者认可了，就会再买，吸引一批忠实的老顾客。而买的人多了，了解的人多了，就会变成名牌，在消费者中拥有很高的声誉和认知度。

2、葡萄酒风格独特

一个好的、畅销的葡萄酒品牌，应当有自己独特的风格。

在新西兰长相思（Sauvignon Blanc）兴起之前，可以说法国的卢瓦尔河谷（Loire Valley）才是长相似的代表性产区，特别是产区内的桑塞尔（Sancerre）和普伊富美（Pouilly-Fume），出产的长相思更是远近闻名，几乎是世界上最贵的的长相思干白了。

新西兰马尔堡（Marlborough）是如何在短短的 30 年内一举成为长相思的标杆性产区呢？这是因为马尔堡有自己独特的风格。普伊富美的长相思一般会经过橡木桶陈年，其口感厚实，圆润饱满；桑塞尔的长相思则酸度很高，香气丰富但较为内敛一些，酒质细腻；但马尔堡的长相思拥有非常纯净、浓郁、奔放的品种芳香，酸度也非常活泼，口感极其清爽。

可以说，新西兰是靠着长相思跻身于世界葡萄酒版图之列的，而马尔堡地区的代表性生产商蚝湾酒庄（Oyster Bay）、云雾之湾酒庄（Cloudy Bay）也纷纷入选“2017 年全球 50 大最受推崇的葡萄酒品牌”榜单。

3、酒款多样化

一个强大的葡萄酒品牌，其产品必定是多样化的，能给消费者提供不同档次的葡萄酒。很多世界畅销的大品牌，如奔富、干露（Concha y Toro）、桃乐丝（Torres）等都能提供低端、中端、高端等不同档次的葡萄酒，给消费者多样化的选择。如奔富的入门基础级酒有寇兰山（Koonunga Hill）和洛神山庄（Rawson’s Retreat）2 个系列，价格一般在 100 元左右；Bin 系列从入门级到进阶级的都有；高端款则是奔富葛兰许（Grange）、雅塔娜（Yattarna）等。

对于一个葡萄酒品牌而言，多样化的葡萄酒产品，不仅能扩大消费群体；也能有效规避风险，但有某款酒在市场上失败时，其他酒款还能弥补损失；另外就是在品牌无法增长的情况下，在某些酒款上或许能找到新的增长点。

4、葡萄酒品质、风格稳定

柏图斯的品质与风格均十分稳定，是获得帕克满分最多的波尔多名庄酒

国际知名权威杂志 Drinks International 每年都会评选出备受酒坛瞩目和推崇的“全球 50 大最受推崇的葡萄酒品牌”。Drinks International 评选标准中的第 1 条，就是要求受评的葡萄酒品牌有能力持续出产品质优秀的产品。对于一个葡萄酒品牌而言，能持续产出品质稳定、风格稳定的葡萄酒，是不可或缺的成功要素。

诚然年份会对葡萄酒的品质造成一定的影响，但这不意味着本身品质极其优秀的酒款在差年份里会变得极其糟糕。一个实力强大的葡萄酒品牌，能弥补差年份带来的遗憾（优秀的酿酒师、先进的酿酒技术也能起到一定的作用），让葡萄酒品质保持在中上水平。

品牌的稳定性意味着，一款平衡优雅的葡萄酒会一直平衡优雅下去，浓厚集中的葡萄酒也会一如既往地饱满、集中、有深度。如果葡萄酒的品质、风格变来变去，那么消费者就会对这款酒失去信任感和信心。

5、产品定位准确，价格合理

不同酒庄肯对会有自己的定位，像智利很多酒庄的定位就是物美价廉、高性价比，但是也会有一部分酒庄走限量精品路线，譬如维拉酒庄（Villard Estate）等。酒庄成功而准确地定位，加上恒定而合理的价格，不愁没销量。

比如世界上最畅销的香槟品牌酩悦（Moet & Chandon），它的定位是中高端香槟，而且结合了夜场这样的场景消费。的确，一提到夜场，人们就会想到尊尼获加、轩尼诗、酩悦香槟、芝华士等主流品牌，这为酩悦香槟带来了良好的品牌价值。

再则，酩悦香槟的价格与利润、价格与销量相对组合完美。酩悦香槟的价格恰介于巴黎之花（Perrier Jouet）与玛姆香槟（G.H.Mumm）之间，刚好打到中间价位，让消费者容易接受；而它进价也相对合理，对分销商和终端店来说都有不错的利润空间。

6、包装符合产品定位

有些葡萄酒的包装、酒标简洁大气，符合其高端大气上档次的定位，看之令人心生喜爱。如酩悦香槟的包装就很有气质。

有些葡萄酒的包装、酒标设计独特，非常有辨识度。如木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）的每年不重样的艺术酒标，就为它吸引了一大波收藏者；罗伯特蒙大维葡萄酒（Robert Mondavi）也在视觉策略上下了大功夫，著名的“克里夫梅塔耸立云端”这一酒标，给消费者带来了强烈的视觉冲击和熟悉感。

有些葡萄酒的包装则非常新颖，一下子就吸引了消费者的目光。意大利的超级托斯卡纳葡萄酒奥纳亚（Ornellaia）就曾用铜线缠绕酒瓶制成奇特的酒标；有些酒庄也会将漫画、明星形象印在酒标上，能吸引不少的年轻消费者。

7、抓住要点的宣传与营销

品质是对体验的承诺，宣传营销的本质即人性。

不是所有的葡萄酒都能打文化牌。对于限量的高端葡萄酒而言，讲产区文化、酒庄文化与故事是可行的，出类拔萃的品质加上吸引人的文化、故事，确实能引起消费者的注意，也能让消费者印象深刻。你为什么对奔富葛兰许（Penfolds Grange）那么向往？因为它高端、不可替代的形象太过深入人心。

但是对于中低端的葡萄酒品牌而言，产地、酒庄文化一般没什么可讲的。此时，有性价比的强调性价比，口感舒适合大众口味的谈口感，或者能以合适的场景消费来吸引消费者。这也是可行的，比如澳洲葡萄酒品牌黄尾袋鼠（Yellow Tail）在美国大获成功，“在美国，每天都有超过 200 万瓶黄尾袋鼠被消费”，主要是因为它剔除了传统葡萄酒强调的历史、复杂性、繁文缛节等。

【谈天说地区】

除了以上几点，你认为世界级的畅销葡萄酒品牌还应该具备哪些特征呢？

红酒百科全书，中国领先的葡萄酒新媒体，微信公众号：wikiwine。