有茶友给我留言:熟茶算不算浓茶?我想了一下,决定发一篇文章好好探讨一下。


为什么熟茶会让茶友们这样的错觉呢?



理由很简单,因熟茶茶汤颜色较深,有茶友会认为浓茶不就是颜色浓才叫浓茶吗?于是,熟茶就直接被列入浓茶“黑名单”了。


虽然相对普洱生茶,我们会觉得熟茶真的有点“浓”,可熟茶那是浓妆,但,不是真的浓。


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熟茶只是有点红


熟茶茶汤颜色为什么是艳红色的呢?这源于人工渥堆发酵。


起初,熟茶红色的茶汤,非常容易让人产生误会。曾有茶友因其红汤色,误以为“熟茶就是红茶”。



有些熟茶冲泡后的茶汤和我们炒菜的酱油一般,黑不溜秋的。如此来看,茶友们有这个疑惑,也是可以理解的!


既然熟茶不是浓茶,那什么才是浓茶?浓茶的标准是什么?是以颜色分辨还是其他因素呢?


02

浓茶的标准是什么?


浓茶有两种,一种是喝得很浓,可以理解为浓度高,即茶叶浸出内含物质大大超出合理范围;另外一种是喝得茶水量大,比如一天喝22个小时的茶。



那一杯茶在什么样的标准上,算是浓茶呢?


1、投茶量:茶叶放得太多,比如别人一般的投茶量是是5-8克一泡,你却要12克甚至15克一泡,口味过于苦、涩的茶。


2、焖泡茶的时间太长,一杯茶,正常出汤的话,口感是正好。如果你每一泡都延迟10秒或30秒再出汤,你会发现苦涩不堪,味道是真的变重了,肾脏的受压增大,容易伤肾。



3、喝的茶水量太多,有茶友曾留言说,他天天喝茶也没事,我只能夸他“肾好”。专家曾建议我们每天喝茶不超过6道茶,一天不能除了喝茶就不喝水了,或者过量喝茶。


综上所述,熟茶并非浓茶,汤色的深浅并非是判断浓茶的标准哦~如果您还有其他对疑问,也可以在后台给我留言哦~

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