【脱醇红酒还算酒吗】没有酒精的葡萄酒会喝醉吗，它和普通葡萄酒有何区别？

葡萄酒对人体健康有着至关重要的作用，但有些人对葡萄酒中的酒精有所顾忌，所以为了满足更多消费者的需求，目前商超中已经出现了无酒精脱醇葡萄酒，那么脱醇葡萄酒和普通葡萄酒有什么区别呢？脱醇葡萄酒喝醉了吗？

什么是无酒精葡萄酒？

无酒精葡萄酒(也称为脱酒精葡萄酒)严格来说，无酒精葡萄酒是酒精含量低于1%的葡萄酒，绝对不是无酒精葡萄酒。

目前还没有找到一个标准的定义，主要是指酒精含量不超过0.5%，酒精度不超过1%的葡萄酒。

无酒精葡萄酒还算酒吗

前面有提到，无酒精葡萄酒并非不含一点酒精，只是酒精含量比较少，而且和普通葡萄酒相比，无酒精葡萄酒的酿造程序也并没有什么不一样，都是采用葡萄酿制，经过发酵、窖藏、陈酿，是具有完全成品意义的葡萄酒类产品，只是无醇葡萄酒在装瓶之前，多了一个脱醇过滤酒精的步骤。

所以，无酒精葡萄酒依旧保有葡萄酒的色泽、香气、单宁等物质，加上无异于葡萄酒的精品包装，同样能带来独特时尚的品尝体验。

无酒精葡萄酒的酿造方法

使用蒸汽真空泵

蒸汽真空泵是在1904年由卡尔·荣格（Carl Jung）发明的，它可以让酒精在低温条件下从葡萄酒液中蒸发出去，避免了高温可能会对葡萄酒产生的影响。

使用反渗透膜

让葡萄酒经过反渗透膜可以把其中的酒精分离出来。

使用离心力

离心力可以让葡萄酒中的乙醇分子脱离出去。

脱醇葡萄酒比普通葡萄酒更健康吗

其实不论是无醇葡萄酒还是普通葡萄酒，都要适量饮用才能发挥它的养生功效，所以这两者之间并不存在哪个更健康的说法，只要控制饮用的量即可。