关于这个问题,我们要先明确紫砂的定义是什么。

首先,“紫砂”肯定不是一种紫色的沙子,紫砂壶也不是单纯的“紫色的砂”做成的茶壶。为什么要说这一点,那就是因为至今为止,仍然有很多人并不清楚到底何为“紫砂”。

裕德堂手拉壶

官方的说法中,紫砂是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品,其特点是结构致密,接近瓷化,强度较大,颗粒细小。紫砂器胎质具有这种特性,而且,于器表光挺平整之中,含有小颗粒状的变化,表现出一种砂质的效果。

紫砂器的泥色有多种,俗称"五色土",除去主要"五色"的朱泥、紫泥、段泥、黑泥、墨绿泥外,尚有白泥、乌泥、黄泥、松花泥等各种色泽,紫砂器不挂釉,而是充分利用泥本色,烧成后色泽温润,古雅可爱,紫砂器面还具有亚光效果,既可减弱光能的反射,又能清晰地表现器物形态、装饰与自身天然色泽的生动效果。

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潮州手拉壶以前一直采用潮州本地红泥,其特点是含砂量较小,成壶以后表面细腻光滑,冲泡高香型茶叶更利聚香;而现代潮州壶所用泥料大多用紫砂,所以叫紫砂壶并无不妥。

近年,潮州紫砂泥也发掘出很多种类,其物理特性与宜兴等地的矿土无论从矿物质含量、组成成分、成壶后的效果都差异不大。当然,也有不少壶艺师使用宜兴等地的泥料来制作潮州壶。

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紫砂无界,亦分两地;紫砂有界,价值无价。

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