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【lamothe2009红酒多少钱】关于酒庄等级的区分

以法国为例,波尔多的精品葡萄酒等级主要有四种体系。第一个是梅多克等级,是在1855年巴黎世界博览会上创建的,将61个左翼酒吧分为5个等级。第二个是Barsac和Sudai等级(Barsac and Sauternes),同样写于1855年,包括三个等级。第三个是格雷夫等级。只有一个等级。最后是1955年制定的性爱哈密瓜等级。

1. 1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。这无异于去捅一个马蜂窝,因为那些酒庄个个都很自以为是,然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers,让他们将所有酒庄分为5级,每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。两周后,Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级,包括58个酒庄,1个超一级,4个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。超一级酒庄为:吕萨吕斯酒堡(d'Yquem),一级酒庄为:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。

1973年,对等级酒庄进行了修订,无论酒庄是否更名易主,分割或合并,均保持最初评定的等级,唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild从原来的2级酒庄晋升为1级酒庄。此时的等级酒庄已经增加到61个,其中超一级列级酒庄1个,一级列级酒庄5个,二级列级酒庄14个,三级列级酒庄14个,四级列级酒庄10个,五等列级酒庄18个。

酒庄主人都以入围列级酒庄为荣,分级表能给他们带来实实在在的好处。

2. 苏玳地区过往甜白的风味和出产的年代已陷入时代的漩涡,但可以确定的是,十九世纪中叶以来,苏玳的贵腐甜白已驰名海内外,当时的诗人就是最好的见证人。随着1855年巴黎世博会(Exposition Universelle de Paris)的举办,滴金酒庄也随之扬名世界。它位于苏玳产区中心地带,是苏玳,Bommes和Fragues之间的一块高地。

以下就是1855年苏玳巴萨克产区各酒庄的分级

特一级(Prem. Cru Supérieur, 1855)

滴金酒庄(Ch. d'Yquem)

一级庄(Premiers Crus, 1855)

克里蒙酒庄(Chateau Climens)

古岱酒庄(Chateau Coutet)

海内威农酒庄(Chateau de Rayne-Vigneau)

芝路酒庄(Chateau Guiraud)

白塔酒庄(Chateau La Tour Blanche)

拉佛瑞佩拉酒庄(Chateau Lafaurie-Peyraguey)

哈宝普诺酒庄(Chateau Rabaud-Promis)

莱斯古堡(Chateau Rieussec)

斯格拉哈宝酒庄(Chateau Sigalas-Rabaud)

绪帝罗酒庄(Chateau Suduiraut)

奥派瑞酒庄(Clos Haut-Peyraguey)

二级庄(Deuxièmes Crus, 1855)

苏奥酒庄(Chateau Suau)

罗曼酒庄(Chateau Romer)

飞跃酒庄(Chateau Filhot)

博思岱酒庄(Chateau Broustet)

宝石酒庄(Chateau Caillou)

方舟酒庄(Chateau d’Arche)

奈哈克酒庄(Chateau Nairac)

马乐酒庄(Chateau de Malle)

米拉特酒庄(Chateau de Myrat)

罗曼莱酒庄(Chateau Romer-Du-Hayot)

多西戴恩酒庄(Chateau Doisy-Daene)

多西韦德喜酒庄(Chateau Doisy-Vedrines)

拉莫特齐格诺酒庄(Chateau Lamothe Guignard)

拉莫特皮约尔酒庄(Chateau Lamothe-Despujols)

未分级(Unclassified)

Ch. Bastor-Lamontagne

Ch. Cantegril

Ch. de Fargues

Ch. Gilette

Ch. Haut-Bergeron

Ch. Liot

Ch. Raymond-Lafon

3. 格拉夫——1953年和1959年的等级划分

与波尔多地区一样,格拉夫也有自己的等级划分。尽管普遍认为,首次划分是在1953年,但直至1959年才作为官方文本正式发布,但是这种观点是错误的。事实上,格拉夫的等级划分在1953年就正式实施了,1959年的版本只是在这一基础上的补充修订而已,而这也是今日格拉夫等级划分的雏形。

以下就是1959年的格拉夫地区的列级酒庄:

宝斯高酒庄(Ch. Bouscaut)

卡尔邦女酒庄(Ch. Carbonnieux)

骑士酒庄(Dom. de Chevalier)

佛泽尔酒庄(Ch. de Fieuzal)

高柏丽酒庄(Ch. Haut-Bailly)

候伯王酒庄(Ch. Haut-Brion)

拉图尔-侯伯王酒庄(Ch. La Tour-Haut-Brion)

拉图玛蒂雅克酒庄(Ch. Latour-Martillac)

拉维尔-侯伯王酒庄(Ch. Laville-Haut-Brion)

马拉帝歌唯酒庄(Ch. Malartic-Lagravière)

美讯酒庄(Ch. La Mission Haut-Brion))

奥利弗酒庄(Ch. Olivier)

克莱蒙教皇堡(Ch. Pape-Clément)

史密斯拉菲特酒庄(Ch. Smith-Haut-Lafitte)

歌欣酒庄(Ch. Couhins)

金露桐酒庄(Ch. Couhins-Lurton)

未分级酒庄

布朗酒庄(Ch. Brown)

丽嘉酒庄(Ch. Les Carmes Haut-Brion)

拉希梵酒庄(Ch. Larrivet-Haut-Brion)

4. 1855年梅多克列级庄分级制度并没有将任何右岸地区的酒庄编制入内,这个分级制度只局限于波尔多左岸的酒庄,这种情况下,圣埃美隆的葡萄酒商会(Syndicat Viticole)在上世纪50年代决定起草一份列级酒庄分级制度,这份列表最终于1954年完成,分为两大等级,一个是顶级酒庄(Premier Grand Cru),另一个是列级酒庄(Grand Cru),当时其中有12个顶级酒庄和63个列级酒庄。此外允许圣埃美隆商会每十年修改一次排名,以保证酒庄之间的竞争力,所以在随后的1969年、1986、1996年和2006年这份列表均修改了几次,以下这份列表包含了目前整个圣埃美隆地区的列级酒庄,有13个顶级酒庄和55个列级酒庄,其中13个顶级酒庄里面分为A组和B组,A组只有白马和奥松两个庄园,其余11个列入B组。

顶级酒庄A组

Premier Grand Cru Classe -A

Chateau Ausone 奥松庄园 Chateau Cheval-Blanc 白马庄园

顶级酒庄B组

Premier Grands Cru Classe -B

Chateau Angelus 金钟庄园

Chateau Beau-Sejour Becot 博塞留贝戈庄园

Chateau Beausejour

Chateau Belair-Monange

Chateau Canon

Chateau Figeac

Clos Fourtet

Chateau La Gaffelière

Chateau Magdelaine

Chateau Pavie

Chateau Pavie-Macquin

Chateau Troplong-Mondot

Chateau Trottevieille

列级酒庄

Grand Cru Classe

Chateau L'Arrosee

Chateau Balestard-La-Tonnelle

Chateau Bellefont-Belcier*

Chateau Bellevue

Chateau Bergat

Chateau Berliquet

Chateau Cadet-Bon

Chateau Cadet-Piola

Chateau Canon-la-Gaffelière

Chateau Cap-de-Mourlin

Chateau Chauvin

Chateau La Clotte

Chateau Corbin

Chateau Corbin-Michotte

Chateau La Couspaude

Couvent des Jacobins

Chateau Dassault

Chateau Destieux

Chateau La Dominique

Chateau Faurie-de-Souchard

Chateau Fleur-Cardinale

Chateau Fonplégade

Chateau Fonroque

Chateau Franc-Mayne

Chateau Grand-Corbin

Chateau Grand-Corbin-Despagne

Chateau Grand-Mayne

Chateau Grand-Pontet

Chateau Les Grandes-Murailles

Chateau Guadet St-Julien

Chateau Haut-Corbin

Chateau Haut Sarpe

Clos des Jacobins

Chateau Laniote

Chateau Larcis-Ducasse

Chateau Larmande

Chateau Laroque

Chateau Laroze

Chateau La Marzelle

Chateau Matras

Chateau Monbousquet

Chateau Moulin-du-Cadet

Clos de l'Oratoire

Chateau Pavie-Decesse

Chateau Petit-Faurie-de-Soutard?

Chateau Le Prieuré

Chateau Ripeau

Chateau St-Georges-Cote-Pavie

Chateau Clos St-Martin

Chateau La Serre

Chateau Soutard

Chateau Tertre-Daugay

Chateau La Tour-du-Pin

Chateau La Tour-du-Pin-Figeac

Chateau La Tour Figeac

Chateau Villemaurine

Chateau Yon-Figeac

此外,旧世界的葡萄酒国家不仅仅法国,德国、意大利、西班牙、匈牙利等国家都有自己的优秀酒庄的等级分布和评判,希望大家可以多多了解互相分享。

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