芽孢茶是什么树上长的,紫芽孢茶是什么茶

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前几天，小懂在与茶友讨论问题时，一位茶友发来一张图。往下看↓↓

几位茶友都好奇地问，这是什么？是不是茶？能不能喝？简单地说，这是“芽苞”，可能很多茶友还比较陌生。

“芽苞茶”or“芽苞”？

市面上许多人称其为“芽苞茶”或“普洱芽苞茶”，甚至有商家称“芽苞是普洱茶树嫩芽，摘了就无法再长枝叶，所以价格昂贵”。

其实，这种说法是有误的。首先要明确两点：

第一，它可以称为“芽苞”或“苞芽”，但不是“芽苞茶”；

第二，它不是从普洱茶树上采摘的，所以更不能称为“普洱芽苞茶”。

芽苞

首先，这种芽苞一般为两种：野生茶树的芽头和野生树的芽头。前者是没有被人类栽培驯化的山茶科植物，有茶叶香气；后者是从非山茶科的一种杂木上采摘的（一般有樟科、桑科或者杨柳科等），一般有花香，没有茶叶香。

鉴别两者的方法是：将芽苞掰开观察叶片，看起来像茶叶的为野生茶树芽苞，不像茶叶的则是野生树芽苞。

尽管很多人把这种芽苞称之为野生茶树芽苞，但这种叫法不够严谨，只能称之为芽苞，不能带“茶”字。野树≠野茶树。

普洱芽苞茶？

其次，“普洱芽苞茶”这种说法也是有误的，小懂在4月份的时候曾经拍过两张普洱茶树芽头的照片，大家来鉴别一下。

▲普洱茶树芽头

▲紫芽

▲茶友的芽苞

▲网上所谓的“芽苞茶”

是不是一目了然了？

另外，可能还会有朋友问，“我不把它当茶，但我泡着喝，可以吗？”，一般野生茶树芽苞含有微毒，喝多了会拉肚子。而野树芽苞种类繁多，关于它的毒性，还没有权威的研究。

所以，关于芽苞，还是建议大家谨慎对待。其实我们对喝茶应该有一个良好的态度，不要一味追求新奇、追求昂贵而忽略了喝茶本身的乐趣。

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