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【dos红酒】意大利卓林公司新品牌“双魄”登陆中国

2018年成都党注会期间,卓林社(ZONIN1821)邀请了著名拉丁裔著名厨师Cristian Rebolledo,为来自全国各地的媒体及经销商举办烹饪秀。

作为一个国际化的意大利家族企业,卓林公司早就开始在全球范围寻找更为广阔的土地,并在上个世纪在美国的弗吉尼亚州建立了第一个海外酒庄。7年前的南美之旅让家族发现到了智利不同地区的风土,寻到了适合葡萄种植的天堂。

活动现场DOS Almas品牌销售总监介绍道卓林家族选择了智利三个不同的产区,适合白葡萄品种生长的卡萨布兰卡Casablanca产区, 拥有丰富土壤结构、能赋予葡萄酒更多的结构感和矿物感的空查瓜Colchagua产区,以及智利历史最悠久的产区迈坡Maipo来酿造双魄葡萄酒。目前,DOS ALMAS共有7款产品,三款珍藏Reserva分别是长相思、赤霞珠和佳美娜;三款特级珍藏Gran Reserva分别为黑比诺、赤霞珠、以及一款赤霞珠和佳美娜的混酿;作为拥有丰富起泡酒酿造经验的卓林公司,还有一款当然必须是起泡葡萄酒,这是一款霞多丽与麝香葡萄混酿的起泡酒,加入麝香葡萄使得这款葡萄酒闻起来有一些长相思的特征,很新鲜、芬芳。

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