驱魔酒吧(Scacciadiavoli)的Sagrantino和Montefalco两种干红葡萄酒在今年11月获得了三杯红虾奖
这些酒庄使用一种意大利特有的圣格兰蒂诺（Sagrantino）葡萄来酿酒。圣格兰蒂诺葡萄是意大利中部翁布里亚地区土生土长红葡萄品种。它主要生长在蒙特法尔科（Montefalco）地区和它周围的区域，种植面积只有250英亩。圣格兰蒂诺在1991年被批准为意大利DOCG等级葡萄指定的葡萄。
圣格兰蒂诺葡萄是世界上单宁最强的葡萄品种之一，故用它酿造的圣格兰蒂诺葡萄酒亦有“单宁王”的美誉。酒体呈现黑紫色，带有李子、肉桂和泥土的芳香。酿造圣格兰蒂诺酒要求100%使用该品种的葡萄，并且在橡木桶中发酵29个月。成熟的圣格兰蒂诺葡萄酒酒体厚实、粘稠，糖分高，酒精度达到15～16%。
我在酒展上尝到了这款酒，复杂强烈但是又丰美——在这点上像Amarone，但是骨架比Amarone更强劲，各个方面都很极致但是又不失平衡。
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