说到白酒，很多人认为“放在行李箱里影响不大”，其实这也是错误的认识。
一位白酒酿造专家告诉笔者，白酒也重视保管条件。有些洞穴酒为什么要放在洞穴里？那是因为那个恒温的环境能使酒质更纯。
“白酒在35摄氏度以下保持稳定，超过35摄氏度就会活跃起来，发生物理化学反应。”
夏季行李箱如果不在阴凉处，温度很可能达到50摄氏度，这对白酒的质量影响很大。”。
一位白酒爱好者说：在汽车后备箱里，可以一口喝下沉闷的白酒。“浓香的白酒又热又闷，然后有臭豌豆的味道。”
白酒不仅不能轻易放在汽车后备箱里，还很在意放在家里。
1、保管场所必须避免太阳光直射光线。
2、存放地点最好离散热器、炉子等热源远一点。
3.保管的地方不能放樟脑球等能产生挥发性物质的东西。
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