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茶友“A涛”最近被一件事吓得够呛,他保存的普洱茶生虫了(见下图),慌忙跑来问小懂:“普洱生茶中有这些爬虫,是从这些竹壳产生的,竹壳包着放在缸里特别多,如何防范呢?对茶的品质有影响吗? ”

小懂初看时,也是吓一跳,笋壳上零星散布着细小的虫卵,还有不少被虫子咬开的小洞。这是怎么回事呢?该怎么办呢?为此小懂赶紧找到邓爱军老师来请教一番。以下是西双版纳制作、研究普洱茶16年的资深人士邓爱军的分析:

这是笋壳上蠹虫的虫卵,没有笋壳叶的白棉纸也会生蠹虫的。我是从来不防范的,这种蠹虫不吃茶叶。蠹虫既然不吃茶叶,那么对茶叶品质肯定也没有影响了。

湿仓处理过的茶极少会长虫子的,因为虫卵都给沤死了。有蠹虫不仅不是坏事,还可能是好事,不光是年份茶,而且干仓的可能性极大。

▲干仓茶饼被蠹虫咬过的痕迹(邓爱军供图)

说实话,小懂以前也听说过普洱茶中可能会产生“茶虫”,不过今天还是第一次看到。据了解,茶虫分为两种,一种是灰黑色的小虫,这种虫并不常见,只吃茶叶,大多会死在茶叶里,与茶混为一体;另一种就是茶友“A涛”遇到的这种比较常见的茶虫,也叫做蠹虫、银鱼,成虫一般呈白色。

现在牛皮纸袋的普及,在一定程度上减少了蠹虫的产生。但因为牛皮纸袋里往往还要加一层棉纸,所以也不能完全避免蠹虫。

如果普洱茶出现了蠹虫,那也不是一件坏事。要处理长虫的茶叶也很简单,先用毛刷把茶叶扫干净,然后把茶放于透气并且干燥的地方存放即可。或者像邓爱军老师一样,根本不用处理。因为这些虫子只会咬食你的包装棉纸,是不会破坏茶叶的。

所以,亲们以后要是看到自己保存的普洱茶饼里有虫子,或者饼纸被虫子咬破了,千万不要紧张哦!

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