1/近日,市民曝光市面上销售的肉松类产品绝大多数是“猪肉味豆粉松”。这种豆粉是“原料与猪肉无关,豌豆粉和猪肉香精混合制成的”。据北京青年报记者调查,添加了一些肉粉的豆粉松“冒充肉松使人上当”是面包业内公开的秘密。(阿尔伯特爱因斯坦,Northern Exposure,)制造商为了降低成本而使用的不是真正的肉松。

安南评论:对此,食品行业专家表示,目前国内肉松类产品还没有统一标准。以豆粉或六分松为材料,但产品名为“六松”,表示涉嫌欺诈消费者,可以向相关部门举报。

2/中国食品网申长期以来,消费者对保健酒的理解存在很大误区,很多生产企业为了迎合消费者对保健酒的“认识”,添加违法物质,夸大宣传。据北京商报记者调查,保健酒生产企业达数千家,但大部分都在出售保健的概念,因此消费者能感受到保健效果的产品实际上很有限。

安南评论:目前,保健主业中中小企业较多,酒店、商贩偷偷销售的情况加剧了限制的难度。保健主业的门槛相对较低。由于缺乏具体标准,一些在生产、技术、工艺方面没有门槛的企业纷纷涉足保健酒领域,行业的限制正在加深。企业用兵、消费者盲目消费,导致保健酒市场泛滥,成分标准性不统一,管理不规范,监管不力。

3/中国食品网10月28日在电影豆浆推出了电影京粉豆粉盒新产品。电影豆浆根据现代年轻消费群体的生活节奏和饮食习惯,以“新产品、新包装、新工艺、新口感”重复新产品。

安南评论:电影京粉豆粉的上市被电影在现代年轻人的健康营养需求规范下,给现在的年轻人送去了新的营养和健康,帮助英、豆浆抢走了年轻群体的早餐消费市场。

4/中国食品网随着气温迅速下降,入冬季节也如约而来。昨天,《北京晨报》记者走访了一些老字号餐厅、烤肉、烤肉玩具、老西安餐厅、还有一顺、砂锅等多家老字号店,为入洞提前准备了烤肉、火锅、蒸肉、砂锅、饺子等冬季补充的“热菜”。惠丰饺子楼各种纯饺子昨天卖出了3000多份,首次推出了“蒜素”饺子,限量300份卖了半天。老北京有“立冬元宵”的传统,不久孔德林的元宵节也于昨天正式上市。

安南评论:饺子馆里不仅埋着立冬的“光”,记者来到超市发现冷冻饺子和牛的柜台前也聚集了很多消费者。超市服务员也向记者表示,每年立冬冷冻饺子都很受欢迎。

5/食品商务网申将于11月7日在杭州开始对王老吉无糖低糖凉茶新产品进行监察。这两种新产品今年6月在天津达沃斯论坛上市,受到好评,上个月在全国正式上市。

安南评论:在这个产品威王时代,王老吉推出的无糖低糖新产品可能成为中国凉茶行业新的行业增长点,也可能成为引领凉茶行业单品多样化的新航线。王老吉新产品在天猫网上第一天的销量超过了一万箱,证明了这两款产品符合消费者的需求,具有未来的发展空间。

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