绞股蓝,是葫芦科植物绞股蓝的全草,早在明代时就被收录于《救荒本草》中,广泛分布在陕西、甘肃以及长江以南的各地。很多地方都拿它当做田间地头的杂草,但其实绞股蓝是一种既能滋补又不怕上火的很好的补品。其味苦、微甘,性凉。归肺、脾、肾经。具有健脾益气、化痰止咳、清热解毒等作用。而现代研究发现,绞股蓝还有降脂、增强免疫力、抗疲劳等等多重作用。



滋补又不上火的补品——绞股蓝

绞股蓝是民间广泛使用的中草药,由于它无毒而且吃了也不容易上火,还可以有一定的滋补作用,所以在明代时被收录入《救荒本草》中。救荒本草的编撰,就是作者对于民间野生的杂草进行梳理后,选择其中无毒、药性平和的一部分收录其中,以备在灾荒时期可以当做野菜食用,果腹充饥之用。由于绞股蓝吃了之后不仅无毒,而且还可以让人精神焕发,于是又被称之为“神仙草”。

后来经过人们的长期使用后,总结发现绞股蓝的药性可以归纳为味甘、微苦、性寒,归肺、脾、心、肾经,具有清肺化痰、健脾利胃、补气养阴、养心安神之功效。而现代绞股蓝的化学成分研究发现,绞股蓝的有效成分是多种绞股蓝皂苷,具有与人参皂苷相类似的结构,也与人参皂苷具有类似的生物学功能,可能是绞股蓝具有健脾益气作用的物质基础。



绞股蓝有9大药理作用

1.降血脂

经过实验研究和临床研究发现,绞股蓝皂苷能够非常显著地使低密度脂蛋白总胆固醇、甘油三酯等血脂指标得到降低,而且还可以升高高密度脂蛋白胆固醇,从而可以对血脂起到较好的调节作用。

从中医的角度来说,绞股蓝具有清热解毒、祛痰化浊的作用,而高血脂从中医的角度来说,就与痰浊淤阻、湿热淤阻有密切的关系,所以绞股蓝可以起到防治高血脂的作用。

2.保护血管,抗动脉硬化

绞股蓝一方面具有明显的降血脂作用,另一方面也有很好的抗氧化作用,可以防止脂质过氧化,减少胆固醇在血管内皮的沉积,从而具有抗动脉粥样硬化的作用。



3.抗心肌缺血、养心

绞股蓝的主要有效成分绞股蓝皂苷,可以提高心肌的收缩力,提高心输出量,提高心肌的抗缺氧能力,防治心肌梗塞、心肌炎和心功能不全。

4.减少脑缺血损伤

绞股蓝提取物可以大脑缺血性损伤,对大脑的缺血再灌注损伤具有保护作用。

5.防止血栓

研究发现绞股蓝 皂苷具有降低血粘度、抗血小板聚集和 凝血因子释放的作用,对于防治冠心病、脑血栓有重要的意义。



6.增强免疫力

研究发现,绞股蓝能够增强机体的非特异性免疫功能,其发挥作用的,不仅有绞股蓝皂苷,还有绞股蓝多糖等成分。

7.抗肿瘤

研究发现,绞股蓝皂甙能够显著抑制肿瘤细胞的生长,对于肝癌、胃癌、甲状腺癌等都有潜在的治疗作用。

8.保肝作用

绞股蓝多糖具有抗肝组织氧化应激损伤的作用。实验研究发现,绞股蓝具有减轻脂肪肝损伤,改善肝功能,减轻肝细胞脂肪堆积,预防酒精性脂肪肝的作用。



9.降血糖

有研究发现,绞股蓝的单品提取物和绞股蓝的复方制剂,有一定的降血糖的作用,改善糖尿病并发症的作用。

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